今回は『Bar Pálinka』の紹介です。
神楽坂の個性派バー『Bar Pálinka』とは？
個性的なバーがひしめく神楽坂の中でも、一際斬新さ・個性を放つバーが『Bar Pálinka』です。
このバーの斬新さは日本国内ではあまりメジャーではないお酒「パーリンカ」を取り扱っていることや、店内の雰囲気やバーテンダーの服装がハンガリー風にまとまっていることにあります。
店内にはカウンター5席とテーブル席がありますが、バーのキャパとしてはやや小さめ～並程度でしょう。
お酒に並々ならぬ情熱を持つバーテンダー
オーナーバーテンダーはマツザワさんです。彼は西新宿の人気店『Ben Fiddich』を営むカヤマさんのもとで研鑽を積み、なんと30歳前後で独立・開業を果たしたバー界の若きホープです。
彼と接していると「パーリンカ」や、これからのバーに対する情熱を感じることができます。筆者はあくまでもお客さん・素人側からになりますが、陰ながら応援していきたいと思っています。
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『Bar Pálinka』では個性的なパーリンカ（フルーツブランデー）がおすすめ
「パーリンカを飲めるのはうちだけ！」
やはりメインは「パーリンカ」とそれを使ったカクテルです。そもそも「パーリンカ」とは、ハンガリーで愛されている果物を原料とした蒸留酒（スピリッツ）で、原料とする果物によって味・香り・風味全てが大きく変化する面白いお酒です。
そのため、ストレートやロックだけでなくトニック割り、炭酸割り、カクテルスタイルでも楽しむことができます。筆者も色々な銘柄を飲み比べして、その面白さに驚かされました。
おすすめの利用シーンは昼飲み・静かな一人飲み
キャパがそこまで大きくないので、初来店ではゴールデンタイムは避けておいた方がよいでしょう。また、大人数での来店も控えた方がベターです。
ちなみにですが、16時～オープンしているので、神楽坂周辺での飲み会や、夜デートの前にこのお店で軽く一杯していくのもおすすめです。
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『Bar Pálinka』情報まとめ
- 公式サイト/SNS：公式サイト（TEL：03-6265-0544）
- アクセス： 東京都新宿区神楽坂3-6-63 佐藤ビル 2F＜最寄り駅：飯田橋駅B3出口＞
- キャパ・広さ：★★☆☆☆
- 価格設定のオーセンティック性：★★☆☆☆
- ウィスキー：★★☆☆☆
- カクテル：★★★★★
- 接客スタンス：★★★★☆
- 一人飲み：★★★★★
- デート飲み：★★★★★
- 友人・知人飲み：★★☆☆☆
- ハンガリーを感じられる度：★★★★★
- 『Bar Pálinka』が気になる方におススメのバー：マツザワさんの師・カヤマさんのバー『Ben Fiddich』
最後までお読みいただきありがとうございます！
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是非ともトップページなどにあるエリア検索機能などからお目当てのバーを探してみてください！
今宵、あなたにとって至福のバータイムが訪れますように・・・。