今回は『Bar Day Break tokyo』を紹介します。
目黒最古参のカジュアルバー『Bar Day Break tokyo』とは？
目黒エリアにあるバーで、正面口から北へ数分歩いた先の雑居ビル2階にあります。お店は開店から20年余り経っており、目黒近辺では一番の老舗です。
そんな古株のお店ですが、内装は至ってキレイでシンプル。ホワイト・ブラウンが基調のバーらしい上品さが魅力で、ポップスやブラックミュージックなどカジュアルなBGMが流れています。
長いミドルカウンターをメインとしつつ、いくつかのテーブル席も設けてあります。バーとしては比較的キャパが充実しており、なおかつほど良いカジュアルさのあるバーなので、様々な利用シーンにマッチするお店でしょう。
今回は『OPA』門前仲町店です。 下町の隠れ家的バー『OPA』門前仲町店とは？ 銀座『OPA』の姉妹店で、東東京の飲み屋街として有名な門前仲町にあります。店内には長くて綺麗なカウンターと、いくつかのテーブル席があります。[…]
明るいマスターによる接客で初心者でもリラックス
店主・フナキさんは独立してから20年以上経つ中堅～ベテランのバーテンダーで、明るい笑顔とガタイの良さが特徴的です。ほど良くフレンドリーな一方、距離感の保ち方もわかっているため居心地が良い。
下積みは池尻などのバーでしたが、『フォーシーズンズ』のカツマタさん・『保志』のヒトミさんなどの銀座のバーテンダーとも交友があるそうです。
今回は『バー・フォーシーズンズ』を紹介します。 銀座の人気バー『バー・フォーシーズンズ』とは？ 銀座四丁目のとある雑居ビル4階にあるオーセンティックバーです。2005年オープンということで、老舗の多い銀座の中では若手～中堅クラスですが、[…]
今回は『BAR保志 Mons REX』を紹介します。 銀座・新橋の有名バー『BAR保志 Mons REX』とは？ 新橋寄りの銀座8丁目の路上にある路面店型オーセンティックバーです。銀座の有名バーテンダー・ホシさんによる「Bar 保志」グ[…]
なお、お店にはアシスタントが常に1～2名在籍しており、複数名体制でお店を回しているようです。満席にでもならない限りは、ある程度のホスピタリティは期待できると思います。
『Bar Day Break tokyo』ではおいしいカクテル・ウィスキーがおすすめ
今回はコラム。長ったらしい話になるので、まず要約を。 「バーに興味があるけど、何頼めば良いのかわからない！だからなんか緊張して結局行ってない・・・」ってそんな方はとにかくジントニックをオーダーしてくれ！！！！ […]
今回はバーでの定番カクテルを紹介する。カクテルの中でもマティーニ・マンハッタン・サイドカー・ギムレットなどのショートカクテルを中心に、それぞれのカクテルの魅力を少しでも伝えたられたらと思う。 後半にはバー好きの筆者的におすすめなカクテ[…]
スタンダードカクテルの一つで、ルックスが非常にポップな一杯。材料が多いものの、作り方はシンプルです。
まず、ロックグラスに角砂糖を入れて、アロマビターを振りかけ、氷を入れます。そこにバーボンウィスキーを注ぎ、スライスしたレモン・オレンジ、チェリーを飾り付ければ完成です。
シェイクやステアなどのテクニックはいらないため、素人でも作りやすく、ウィスキーと砂糖の甘みを楽しめるのが魅力！
ちなみに、お通しはポテトチップス。意外とオシャレなカクテルとの相性も良いです！
今回はお酒にマッチするおつまみを紹介する。紹介するのはバーでもよく「お通し（バーチャーム）」として提供されることも多いものばかりなので、自宅での気軽な飲みにもおすすめできる。 絶妙な甘みや塩っ気が魅力のおつまみは、カクテル・ウィスキー[…]
おすすめの利用シーンは一人飲み・少人数のグループ利用
一人飲みはもちろんですが、デートやグループ利用でも十分楽しめるでしょう。少人数グループで静かに2軒目飲みしたい時におすすめ。
『Bar Day Break tokyo』情報まとめ
- 公式サイト/SNS：公式サイトはこちら（TEL：03-3494-8819）
- アクセス：東京都品川区上大崎2-17-5 デルダンビル2F＜最寄り駅：目黒駅＞
- キャパ・広さ：★★★★☆
- 価格設定のオーセンティック性：★★★★☆
- ウィスキー：★★★★☆
- カクテル：★★★★☆
- 接客スタンス：★★★☆☆
- 一人飲み：★★★☆☆
- デート飲み：★★★★☆
- 友人・知人飲み：★★★★★
- 目黒の老舗はカジュアルにお酒を楽しめる度：★★★★★
- 『Bar Day Break tokyo』が気になる方におススメのバー：目黒の半地下ラムバー『バーロマニ』
今回は『バーロマニ』を紹介します。 目黒にある隠れ家的お店『バーロマニ』とは？ 目黒駅から恵比寿駅方面に徒歩数分、大通りに面したビルの地下にある隠れ家的バーです。 木目調でデザインされた店内は、暖かな照明にが程よく包まれ、静かに音[…]
最後までお読みいただきありがとうございます！
紹介情報はお役に立てましたでしょうか？
当サイトではこの他にも魅力的なバーを沢山紹介しています。
是非ともトップページなどにあるエリア検索機能などからお目当てのバーを探してみてください！
今宵、あなたにとって至福のバータイムが訪れますように・・・。