栃木・宇都宮『パイプのけむり池上町本店』で友人たちと二次会飲み

今回は『パイプのけむり池上町本店』を紹介します。

宇都宮の人気パブ・バー『パイプのけむり池上町本店』とは？

『パイプのけむり』は栃木・宇都宮にある名店で、関東を中心に全国的に高い知名度と人気を誇っています。現在、宇都宮では『パイプのけむり』を冠するバー・パブは複数存在しますが、それらすべてが「のれん分け」の形で独立した経営をしています。

当ページで紹介している『パイプのけむり池上町本店』では、これまで『Bar 保志』のホシさんをはじめ、この店で修業を積み、後に独立、都市部で一流のバーテンダーとして活躍していく人もいるようです。オーセンティックバーとしてはかなりの大箱で、バーというよりも寧ろパブに近い雰囲気が店内に広がっています。

現在は『Bar 保志』のホシさんがオーナーに就任していることで、銀座の『Bar 保志』のバーテンダーがこちらの店で活躍するなど、銀座と宇都宮の間で人事交流もあるとのことです。

バーテンダー・スタッフの方々の接客スタンスは、親切且つ丁寧なものです。メニューにあるお酒やおつまみがどういったものなのか、質問すれば懇切丁寧に教えてくれます。

上記のような接客スタンスのため、来客の気分に合わせたウィスキーやワインを提案したり、カクテルを作ってくれます。

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メニューを見渡した限りですが、ウィスキーやワイン、そしてカクテルなどスタンダードカクテル・季節もののフルーツカクテル問わず非常に種類が多いです。

お酒のビギナーから玄人まで、来客からの幅広いオーダーに応え得る品揃えです。

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今宵、あなたにとって至福のバータイムが訪れますように・・・。