- 2021年2月3日
お酒解説辞典~○○とは・・・~
こちらのページでは、主に当サイトのバー紹介記事内で取り上げてきたお酒に関して、銘柄・ベースカクテル別にまとめて、あいうえお順で羅列していきます。 ただ申し訳ないですが、このまとめは網羅的に有名なお酒についてまとめたものでも、家飲み向けに詳細な分量や作り方について記載しているわけでもありません。 その […]
こちらのページでは、主に当サイトのバー紹介記事内で取り上げてきたお酒に関して、銘柄・ベースカクテル別にまとめて、あいうえお順で羅列していきます。 ただ申し訳ないですが、このまとめは網羅的に有名なお酒についてまとめたものでも、家飲み向けに詳細な分量や作り方について記載しているわけでもありません。 その […]
今回は『キサラ』を紹介します。 赤坂・赤坂見附の落ち着けるワインバー『キサラ』とは? 赤坂駅近くの主にワインを取り扱っているバーです。エレベーターで上がって店前へ・・・非常に暗めな店内には、クールでダンディなジャズが響いています。8席ほどのL字型のカウンターのほかに、テーブル席が2つほどあります。 […]
今回は『Bar 柿沼』を紹介します。 神楽坂の人気バー『Bar 柿沼』とは? 神楽坂の交差点からほど近くのビルにあるオーセンティックバーです。店内の照明は暗めで、BGMにクラシックが鳴っています。 やや短めのカウンターのほかに、少し離れたところにグループでも利用できる半個室のソファ席があります。 『 […]
日本のバーはその誕生以来、男性が異性を口説くためのツールとして度々利用されてきました。バーは基本的にお洒落で高級感が漂っていますし、自身のセンスや知識、経済力を見せつけるのにピッタリですしね・・・。 筆者も実際にそういった口説いてる様をいくつか見てきましたが、やはりみっともないんですよ。なんかこう・ […]
今年1月8日、政府から正式に非常事態宣言がなされ、飲食店にはクローズ20時までの時短営業が要請されました。 古くからバー(オーセンティックバーやパブ、ショットバー)は21~25時頃(所謂、バーのゴールデンタイム・バータイム)が最も繁盛するとされてきました。基本的に居酒屋やレストラン等で食事を済ませた […]
今回は『Bar Landscape.』を紹介します。 銀座の人気バー『Bar Landscape.』とは? 銀座6丁目のビル地下にあるオーセンティックバーです。地下にあるとはいえ、店内に一歩入れば天井の高い開放感のあるバー空間が広がっています。 比較的広い店内には、緩いカーブを描く長いカウンターと、 […]
このページでは目的別でおススメのバーをいくつか紹介します。 勿論、紹介しているバーの他にもおススメはありますので、もしバー選び等に関してご質問・ご相談ありましたら、各バー紹介記事にあるサポート機能やインスタグラムにまでお寄せください。 非日常を体験したい オーセンティックバーは店内の雰囲気やサービス […]
今回は『テンダリー』を紹介します。 大森の名店『テンダリー』とは? 大森にあるオーセンティックバーで、女性バーテンダーの第一人者・ミヤザキさんのお店として有名です。 彼女のバーテンダーとしてのテクニックや人柄はもちろん、他のバーテンダースタッフさんたちも確かなテクニックを備え、お店全体が高いホスピタ […]