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小言シリーズ

  • 2022年5月10日

★筆者の小言★若い人のバー利用が増えてきて嬉しいって話

どうも、タリトネです。今回は小言。 春頃からサイトへのアクセスに変化が出てきている。 ようやく外食への抵抗感が薄まって、少人数で質の良い食事が好まれるようになったためか、バー紹介をしている当サイトへの全体的なアクセス数が順調に伸びている。ありがたい話である。 なかでも、アラサー世代以下からのアクセス […]

  • 2022年4月12日

★筆者の小言★なぜバーには男が集まるのか

どうも、バー好きのタリトネです。 今回はバーの男社会や、世にあるサードプレイスを考えるどうでもいい小言。 先日、とあるバーテンダーと話題になったのが「なぜバーには男が集まるのか?バーのメイン客はなぜ男なのか?」ということ。 昨今、女性のバーでの一人飲みや女子会が格段に増えたが、依然としてバーのメイン […]

  • 2022年3月29日

★筆者の小言★「マスター、いつもの」をやったことない

どうも、バー好きのタリトネです。今回は小言をボソボソと。 東京など一都三県でも蔓延防止が解除されたことで、久々にラストオーダーを気にせずバー巡りができている。やはり東京は静まり返っているよりも、街の灯りや人で多少なりとも活気のある方が似合っている。 さて、最近ちょっと思ったこと。 静かなバーで渋いサ […]

  • 2021年12月25日

★筆者の小言★口コミ至上主義と勝手な苦心

どうも、バー好きのタリトネです。以下、勝手で粗雑な小言。 口コミ至上主義 バーなどの飲食店を選ぶ際に、よくネット上の口コミを参考にする人は多い。少なくとも筆者も含め20~30代の若年層に関しては、口コミ至上主義(口コミに依存しがちな人)がほとんどだと思っている。 昨今、「食○ログ」「Ret○y」とい […]

  • 2021年12月1日

★筆者の小言★~ひとまずバー巡りを辞める~

どうも、バー好きのタリトネです。 最近、当サイトへのアクセス数が伸びてきたり、同世代の方がバーで飲んでいる姿に遭遇したり、多くの人がバーに関心を向け始めてきたような気がする。なんとも嬉しい限り。 さて、そんな好況であれだが・・・タイトル通り、バー巡りを一旦辞めようと思う。厳密には新しいバーエリアや新 […]

  • 2021年8月29日

★筆者の小言★COMING SOON!?

筆者がこれまで巡ってきたバーの中で、まだこちらのサイトで紹介できていないお店は多くある。こちらのページでは、諸事情からまだ紹介記事を書いていない東京のバーを、筆者がパッと思いつく限り小言付きでまとめている。今後、このページ内からも紹介記事としてまとめるバーも出てくるかも? 銀座・日本橋周辺エリア 『 […]

  • 2021年8月5日

★筆者の小言★コロナとか、カフェ巡りとバー巡りとか

ただの小言。まとまりのない話なので悪しからず。 一都三県で「緊急事態宣言」が発令されることに対するバーのリアクションは様々。ザックリ調べただけだが、筆者個人の感覚的に6割くらいは宣言に従い休業、次いで3割をカフェ及びノンアル(モクテル)などの変則営業、そして残り1割は酒類の提供を含めた通常営業といっ […]

  • 2021年2月19日

★筆者の小言★バー巡り100軒目達成

先日、遂にバー巡り計100軒を達成しました! 99軒目は銀座の重鎮バーテンダー・ナカムラさんの『絵里香』、そして100軒目は日本を代表するバーテンダー・ホシさんの『Bar保志』になりました。 「バーホッパー」として一人前になれる(?)とっておきの記念すべき日・・・少し緊張していたため新規のバーに巡る […]