銀座の老舗バー『絵里香』でカクテルを一人で堪能

今回は『絵里香』を紹介します。

銀座のレトロな老舗バー『絵里香』とは？

創業からなんと半世紀を迎えている銀座の超・老舗バーです。銀座の雑居ビル2階、「絵里香」と書いてある重厚なドアを開けると、その老舗らしい歴史的・文化的バ―空間が広がっています。

扉からみて左手にカウンターとバックバー、右手にソファ席という席構成で、カウンターなどに置かれたインテリアなど、全てに歴史と温かな雰囲気が漂っています。

正直に言って、現代的なデザインされたオシャレな空間とは異なっておりますが、レトロでどこか安らぎを感じる『絵里香』らしさは多くの人々から愛され続けています。

ベテランならではの丁寧な接客

オーナー・ナカムラケンジさんは御年80歳以上の大ベテランで、彼の下で『STAR BAR』のキシさんをはじめ錚々たる一流バーテンダーが修行し独立を果たしています。

現在は主にご子息・ケンタロウさんと2人体制でお店を回しているようです。 筆者はオーナーのケンジさんとはお会いできたことはないですが、ケンタロウさんとはカウンター越しで接したことがあります。

ゆったりとした『絵里香』の雰囲気を更に高めてくれる丁寧な接客スタンスで、そのスタンスはきっとケンジさん譲りのものなのでしょう。

『絵里香』では美味しいカクテル・ウィスキーがおすすめ

「結構この辺りではお買い得ですよ？（笑）」

ウィスキーはスタンダードなものは当然として、あの『響』の30年をはじめ貴重なレアボトルも置いてあり、銀座価格よりもお値打ちな価格でショットからいただくことができます。老舗ならではの貫禄の品揃えなのでしょうか。

また、チャームは乾き物などでシンプルなもので、お酒のアシストを上手くこなしてくれます。

おすすめの利用シーンは一人飲み・サシ飲み

一人飲みで歴史を感じるのも良し、友人らと語らいながらバータイムを過ごすのも良しでしょう。

『絵里香』情報まとめ

• 公式サイト/SNS：公式インスタグラム（TEL：03-3572-1030）
• アクセス：東京都中央区銀座6-4-14 ＨＡＯビル　２Ｆ＜最寄り駅：銀座駅C2口＞
• キャパ・広さ：★★★☆☆
• 価格設定のオーセンティック性：★★★☆☆
• ウィスキー：★★★★★
• カクテル：★★★★☆
• 接客スタンス：★★★★☆
• 一人飲み：★★★★★
• デート飲み：★★★☆☆
• 友人・知人飲み：★★★★★
• 熟成されたバー文化度：★★★★★
• 『絵里香』が気になる方におススメのバー：カウンターから歴史を感じる上野の老舗バー『EST!』

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