赤坂・赤坂見附『BAR Knight』でカクテルを一人飲み

バー紹介記事

今回は『BAR Knight』を紹介します。

赤坂のオシャレなバー『BAR Knight』とは？

赤坂見附駅からすぐ近く、ビルのフロア2階にあるオーセンティックバーです。シンプルな外観ですが、扉を開けて店内に一歩入ると中世ヨーロッパの世界観が広がっています。

照明を控えたダーティなバー空間ではボトルが並んだバックバーと、インテリアなどが配された綺麗なバーカウンターが存在感を放っています。席は6席程度のローカウンターのほか、デートなどに使えそうなテーブル席があるといった構成です。

店主・イシカワさんはこれまで、都内でも有数のバー激戦区・新宿三丁目などで研鑽を積んできたバーテンダー。独立する前の直近数年間で赤坂のバーで活躍なさっていたことで、自身のお店も赤坂で開店しました。

新宿三丁目時代からの縁で、『Bar Bruder』のカンノさんや『Caruso』のスズキさんといったバーマンたちと親交があるようです。

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さて、彼は落ち着いた雰囲気を持ちながら、適度にフランクな紳士スタイルの接客が魅力的です。男女問わずリラックスできるバータイムを提供してくれます。一見さんだと少し緊張してしまうかもしてない独特なバー空間の『BAR Knight』ですが、彼と接していれば徐々にその緊張も和らいでくると思います。

スタンダードカクテルやウィスキーなど、洋酒全般がおススメです。ジントニックやマティーニなど、好きなお酒をオーダーしてくださいね。

オーダーに迷うようだったらイシカワさんに好み（甘みや酸味のバランス、アルコール度数の度合いなど）を伝えて、気分にピッタリの一杯を作ってもらいましょう。

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「カクテルの女王」の異名をもつ世界的に有名なスタンダードカクテル。度数がそれなりにあるにも関わらず、華やかでスムースな味わいが魅惑的な一杯です。

マンハッタンのベースはバーボンウィスキー・ライウィスキーで作るのですが、ベースをスコッチウィスキーに変えるとロブロイというカクテルになります。

マンハッタンが「カクテルの女王」と呼ばれて華やかなカクテルなのに対して、ロブロイは「騎士」や「紳士」を連想させる優しい味わいが特徴です。

もし、『BAR Knight』にカップル・夫婦で訪れたら男性はロブロイ、女性はマンハッタンをオーダーして嗜むのも洒落てるかもしれません。中世ヨーロッパの似合うナイスカップルになれるでしょう。

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