今回は『bar Vingt』を紹介します。

<日本橋・人形町のおしゃれなワインバー『bar Vingt』とは?>

人形町にあるワインが充実したオーセンティックスタイルのバーです。ビルの階段で2階まで上がると、左手にこじんまりとしながらもスタイリッシュなバー空間が迎えてくれます。

白を基調としたバックバーにはボトルがなく、綺麗なグラスがあるのみのシンプルな作りになっており清潔感があります。ちなみに同じビルの3階にもフロアがあり、そちらにもカウンターとソファ・テーブル席があります。

 

<バーテンダーは適度な距離を保ってくれる>

バーテンダー・チダさんは丸の内エリアにて、ラグジュアリーブランド「バカラ」直営のバーにて研鑽を積んだ方です。銀座エリアのバーと同等かそれ以上のハイクラスなお店で磨かれたテクニックと、ワインソムリエとしての知識を兼ね備えています。

接客スタンスはフレンドリーというよりは、適度に距離感を保ったフラットなもので、落ち着いたバー空間を演出してくれます。

 

<厳選されたワインや美味しいカクテルがおススメ>

お客さんが選んだグラスに注ぐと、同じカクテルでもそれまでにない斬新な見え方のすることがあるんです

この新しいカクテルなどの魅せ方が発見できる喜びから、こちらのバーではワインなど注ぐグラスを選べるサービスがあります。しかも、チダさんが「バカラ」で修業していたこともあり、バーに備えてあるグラスはほぼ全て「バカラ」グラス。

あなた好みの「バカラ」グラスに、チダさん厳選のワインやカクテルが注がれて特別な一杯が完成するのです。他のバーではあまり体験できないだろう、お酒とグラスのマリアージュが楽しめます。

(1)グラハム

ポルトガルで生産されているポートワインブランドの一つ。チダさんからいただいた20年熟成モノの一本は、深い甘味と熟成感のある複雑さが感じられました。非常に美味しかった記憶があります。

 

<おススメの利用シーンはデート利用・一人飲み>

テーブル・ソファ席も充実しているため利用シーンに限りはありません。人形町で気軽にワインとカクテルを楽しんでみては?

 

<『bar Vingt』情報まとめ>

  • 公式サイト/SNS:公式サイト(TEL:03-5640-0020
  • アクセス:東京都中央区日本橋人形町2-6-8 Tsuruyaビル 2F~3F <最寄り駅:(東京メトロ)人形町駅A3出口
  • キャパ・広さ:★★☆☆☆
  • 価格設定のオーセンティック性:★★★★☆
  • ウィスキー:★★☆☆☆
  • カクテル:★★★★★
  • 接客スタンス:★★☆☆☆
  • 一人飲み:★★★★★
  • デート飲み:★★★★★
  • 友人・知人飲み:★★★★☆
  • 「バカラ」のグラスの高級感凄いっす度:★★★★★
  • 『bar Vingt』が気になる方におススメのバー:グラスとワインにこだわりを見せる赤坂のバー『キサラ』
関連記事

今回は『キサラ』を紹介します。 <赤坂の落ち着けるワインバー『キサラ』とは?> 赤坂駅近くの主にワインを取り扱っているバーです。エレベーターで上がって店前へ・・・非常に暗めな店内には、クールでダンディなジャズが響いています。8席ほどのL[…]

※「情報まとめ」項目の説明はこちら!

最後までお読みいただきありがとうございます!
紹介情報はお役に立てましたでしょうか?
当サイトではこの他にも魅力的なバーを沢山紹介しています。
是非ともトップページなどにあるエリア検索機能などからお目当てのバーを探してみてください!
今宵、あなたにとって至福のバータイムが訪れますように・・・。

最新情報をチェックしよう!