★デート飲み★カクテルが充実したバー:西麻布・六本木『Bar 霞町 嵐』

今回は『Bar 霞町 嵐』を紹介します。

<西麻布の地下に潜む隠れ家バー『Bar 霞町 嵐』とは?>

西麻布の閑静な住宅街、とある建物の地下にある隠れ家オーセンティックバーです。西麻布・六本木エリアのバー界隈では有名なお店で、銀座などほかのバー激戦区にも広く知られています。

メイン通りから路地に入り、住宅街に溶け込むようにあるため初見では見つけにくく、『WODKA TONIC』などと同様でまさに西麻布らしい隠れ家的要素の濃いお店といえましょう。

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地下への暗い階段を下っていくと左手にドアがあるので、そこからバー空間へ入れます。店内は間接照明主体の暖かみのあるモダンな雰囲気で、カウンター前に広がるホワイトのバックバーと、沢山並べられたボトルとグラスが美しいです。

席構成はしっかりと腰を落とせるローカウンター席が10席程度と、いくつかのテーブルソファ席というもの。バーとしてのキャパは並で、1~4人でゆるりと楽しめる感じです。

<店主は朗らかでフレンドリーなバーテンダー>

店主兼メインバーテンダー・タケダさんの魅力は、端的に言えば明るくて、気さくで、こちらを上手に迎え入れてくれるところだと思います。彼の接客はフレンドリーそのもので、且つしつこくない適度な距離感も忘れないスタンス。

筆者は訪店する前に、西麻布という土地柄や、オシャレな店の雰囲気に緊張していたのですが、彼の「いらっしゃいませ!こちらどうぞ」と明るい声でカウンター席に誘われた瞬間に、心の内で(この店は大丈夫だ、たぶん良い店だ)と確信しました。実際、その確信は最後まで裏切られることはなかったです。

バー初心者やお酒の飲み方勉強中なカップルが緊張して訪れても、恐らくタケダさんと接していればすぐにリラックスできるでしょう。

さて、そんな彼は埼玉県出身で、キャリアは埼玉からスタートし、ほどなくして六本木界隈のバーで修業、2011年に『Bar 霞町 嵐』を開店し独立しました。現在では、お店の経営とメインのカクテルメイク、お弟子さんの教育に努めています。

キャリアについて談笑していると、ふいに彼から昔話が。

「昔、結構パリッとしたジャケット(バーコート)で接客していた時期があったんですけど、お客様から『銀座じゃないんだから、もっと気楽にやってよ』とお願いされまして。それからフランクにやるようになったんです」

なるほど。だから服装だけでなく、接客まで緊張感をあまり感じさせないスタンスなのか?と妙に納得しました。西麻布といえば東京都内を代表する高級住宅街で、外から見たら勝手に敷居の高さを感じてしまいがち。

しかし、実際に住んでいる方からすればリラックスしたい場所であり、このバーはそのうちの一つなのでしょう。

「ここら辺の人たちがパリッとしたスーツ着るのは銀座で、西麻布はリラックスするところ。やっぱり銀座は特別なんですよ」と彼は続けます。

銀座では張り切って遊んだり接待する、西麻布では思う存分羽を伸ばして安らぐ・・・古くからの大人の遊び方をちょっぴり理解できた気がしました。

<おいしいミクソロジーカクテルがおススメ>

メインはスタンダードカクテル・フレッシュフルーツカクテル、そしてミクソロジーカクテルです。ミクソロジーカクテルとは、スタンダードカクテル・クラシックカクテルを独自に再構築したもの。
筆者はタケダさんから2種類のオリジナルジントニックをいただきました。「特製ジントニック(海外ver.)」「特製ジントニック(日本ver.)」の2種で、両方とも詳しいレシピはここでは書きません。気になるようだったら実際に訪れて直接訊いてみてくださいね。
(1)特製ジントニック(海外ver.)
まず、いただいたのは「海外ver.」で、一口含んで飲みこむとまるで森林浴しているかのような感覚になりました。ウッディなぬくもりや森林の爽やかさが感じられる一杯。彼に感想を伝えると、「お、木をイメージしていたのでそう意味では合ってます!」と。感想がニアピンしてちょっと安心。
(2)特製ジントニック(日本ver.)
こちらは爽やかで、まるで日本家屋の縁側にいる感じ。筆者の隣で「ホタルノヒカリ」の綾瀬はるかがぐーたらと寝っ転がっているような。妄想にふけっていると、「ありゃ?金閣寺のイメージなんだけどな~(笑)」とタケダさんからツッコミが入ります。申し訳ない、どうやら筆者は随分と庶民的なイメージを膨らませてしまったようです(笑)
とにかく、彼らとはこういう軽妙なやり取りが絶えません。なんとなく、西麻布で羽を伸ばしたい大人たちに愛されているのがわかります。

<おススメの利用シーンはデート飲み>

おススメはデート利用や友人との少人数の二次会飲みです。ほど良くカジュアルに、オシャレにお酒を楽しむのにGOODです。もちろん、バーなので一人飲みもウェルカムだそうですよ。

<『Bar 霞町 嵐』情報まとめ>

  • 公式サイト/SNS:公式サイトはこちら(TEL:03-5772-8811
  • アクセス:東京都港区西麻布3-23-14 内田邸 B1F<最寄り駅:六本木駅>
  • キャパ・広さ:★★★☆☆
  • 価格設定のオーセンティック性:★★★★☆
  • ウィスキー:★★★☆☆
  • カクテル:★★★★★
  • 接客スタンス:★★★★★
  • 一人飲み:★★★★☆
  • デート飲み:★★★★★
  • 友人・知人飲み:★★★★☆
  • 西麻布の大人たちを和ませる酒場度:★★★★★
  • 『Bar 霞町 嵐』が気になる方におススメのバー:店主と付き合いのある銀座のバー『BAR AGROS』
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