- 2020年11月14日
銀座『Bar Shake』で一人飲みでくつろぎながらカクテルを嗜む
今回は『Bar Shake』を紹介します。 銀座の有名バー『Bar Shake』とは? 銀座七丁目の「銀座西七会館」地下一階にひっそりとあるオーセンティックバーです。店内はやや暗めなウッド調、静かにジャズが流れ、扉から正面にL字型にややカーブを描くカウンターが10席程度、4人掛のテーブル席が一席、実 […]
今回は『Bar Shake』を紹介します。 銀座の有名バー『Bar Shake』とは? 銀座七丁目の「銀座西七会館」地下一階にひっそりとあるオーセンティックバーです。店内はやや暗めなウッド調、静かにジャズが流れ、扉から正面にL字型にややカーブを描くカウンターが10席程度、4人掛のテーブル席が一席、実 […]
2020年春先ごろから話題となっていたコロナウィルスの流行と、それに伴う「遊び」への自粛ムードは、バーをはじめとした飲食業界に大きな影響をもたらした。今回はコロナがバーへもたらした光と影、コロナ禍で垣間見れた東京都内のバー事情を、東京都内のバーテンダーや飲み屋の店主から得た情報を基に書いていく。 イ […]
今回は『LAYLA』を紹介します。 自由が丘の老舗バー『LAYLA』とは? 目黒区・自由が丘にある創業30年以上の老舗バーです。かつてこの『LAYLA』は自由が丘にて系列店をいくつも営業していたそうですが、現在は1店舗のみの営業となっているようです。経営規模を縮小してはいるものの、自由が丘の中では非 […]
このページでは銀座や恵比寿、浅草といった東京都内の主なバー密集エリアをまとめ、それらの歴史や点在するバーの特徴など、ちょっとした雑学を記載している。また、そのエリア毎に当サイトで紹介しているバーを全て載せているため、多少なりともバー探しの一助になると思う。新しい東京のバー紹介記事をアップする度に、こ […]
今回は『フラミンゴ』を紹介します。 浅草のレトロな老舗バー『フラミンゴ』とは? 浅草の国際通り、人気パンケーキ店『紅鶴』の上階にある老舗バーです。『フラミンゴ』と『紅鶴』はともに、約50年前に創業した2階建てのジャズ喫茶店『カフェフラミンゴ』を前身としています。 そこの初代オーナー・マキタさんが引退 […]
今回は『BAR 堀川』の紹介です。 銀座の隠れ家的バー『BAR 堀川』とは? 銀座を代表する名バーテンダー・ホシさんのもと、『LITTLE SMITH 』や『BAR 東京』、『BAR 保志』にて研鑽を積んだバーテンダー・ホリカワさんが営んでいます。店内の照明は明るめで、お洒落でスタイリッシュな雰囲気 […]
今回は『BAR 東京』の紹介です。 銀座の大人のバー『BAR 東京』とは? 銀座六丁目にあるオーセンティックバーで、このサイトでも紹介している『LITTLE SMITH 』の姉妹店のようなバーになります。多くの有名オーセンティックバーがひしめく銀座の中でも、『LITTLE SMITH 』と同様に高い […]
どうも、タリトネです。 各バーの紹介記事の最後には以下のような項目を記載しています。項目についてわかりにくい部分もあると思うので、ここでサクッと各項目について説明させていただきます。 公式サイト/SNS:?? ローカルなコミュニティを大切にするバーとはいえ、現在は公式のWEBサイトやSNSを活用して […]