今回は『パイプのけむり 池上町本店』を紹介します。

<宇都宮の人気パブ・バー『パイプのけむり 池上町本店』とは?>

『パイプのけむり』 は栃木・宇都宮にある名店 で、関東を中心に全国的に高い知名度と人気を誇っています。現在、宇都宮では『パイプのけむり』を冠するバー・パブは複数存在しますが、それらすべてが「のれん分け」の形で独立した経営をしています。

当ページで紹介している『パイプのけむり 池上町本店』では、これまで『Bar 保志』のホシさんをはじめ、この店で修業を積み、後に独立、都市部で一流のバーテンダーとして活躍していく人もいるようです。オーセンティックバーとしてはかなりの大箱で、バーというよりも寧ろパブに近い雰囲気が店内に広がっています。

 

<優しくフレンドリーなバーテンダー・スタッフ>

現在は『Bar 保志』のホシさんがオーナーに就任していることで、銀座の『Bar 保志』のバーテンダーがこちらの店で活躍するなど、銀座と宇都宮の間で人事交流もあるとのことです。

バーテンダー・スタッフの方々の接客スタンスは、親切且つ丁寧なものです。メニューにあるお酒やおつまみがどういったものなのか、質問すれば懇切丁寧に教えてくれます。

 

<美味しいカクテルやワインがおススメ>

上記のような接客スタンスのため、来客の気分に合わせたウィスキーやワインを提案したり、カクテルを作ってくれます。メニューを見渡した限りですが、ウィスキーやワイン、そしてカクテルなどスタンダードカクテル・季節もののフルーツカクテル問わず非常に種類が多いです。

お酒のビギナーから玄人まで、来客からの幅広いオーダーに応え得る品揃えです。

 

<おススメの利用シーンはデート飲み・二次会利用>

テーブル席が非常に充実しているため、2人以上での利用の場合はそちらに通される場合が多いです。

「カウンター席に対してテーブル席が充実しているため、カウンターは一人飲みを楽しまれる方のために取っておきたい」と現副店長・ハシモトさんは仰っていました・・・複数人飲みの場合はカウンターに座れることは少ないというのを留意しておいてください。

 

<『パイプのけむり 池上町本店』情報まとめ>

  • 公式サイト/SNS:公式フェイスブック(TEL:028-635-9281
  • アクセス:栃木県宇都宮市池上町2-1 プラチナビル5F<最寄り駅:東武宇都宮駅>
  • キャパ・広さ:★★★★★
  • 価格設定のオーセンティック性:★★★★☆
  • ウィスキー:★★★★★
  • カクテル:★★★★★
  • 接客スタンス:★★★★☆
  • 一人飲み:★★★☆☆
  • デート飲み:★★★★☆
  • 友人・知人飲み:★★★★★
  • 一流バーテンダー養成学校度:★★★★★
  • 『パイプのけむり 池上町本店』が気になる方におススメのバー:友人と寛げる老舗バー『ラジオ』

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