今回は『BAR 詠月』を紹介します。
神田のウィスキーバー『BAR 詠月』とは？
神田にある路面店型のバーです。ブラックを基調としたシックな外観で、神田の街並みからは良い意味で目立ちます。
一歩店内に入るとモノトーン調の無機質でシンプルなバー空間が広がっており、ライトブラウンのバーカウンターとボトルが沢山並んだバックバーが印象的。BGMにはR＆Bなどのブラックミュージックを採用し、お酒とともに気分を高めてくれます。
席はハイカウンターが5席、3名かけのテーブルが1席というこじんまりとした構成。空間自体のキャパも小ぶりな印象で、神田で落ち着いて飲むにはピッタリな雰囲気です。
紳士なバーテンダーによる軽やかな接客
店主・モリシゲさんはシュッとした立ち姿が印象的なバーマン。以前勤めていた飲食店のオーナーが引退するとともに、こちらの『BAR 詠月』を開店して独立します。
「月を眺めながら詩を詠むみたいに、ここではゆったりと過ごしてもらいたいです」
店名にある「詠月」の由来を筆者が尋ねた時に、彼からはそんな素敵な回答が。たしかにこちらのシンプルなバー空間ならば、気兼ねなくのんびりと過ごせそうです。
一人でお店を営業なさっていますが、基本的な接客のホスピタリティは保たれています。常連客とほどほどに会話しつつ一見客のこちらにも話しかけたり、グラスが開けば次の一杯を伺う・・・そんな基本的な接客を軽やかにこなしてくれます。
彼の軽やかな接客と落ち着くバー空間によって、バー玄人・バー初心者・女性の一人飲み誰でものんびりと過ごせるでしょう。サードプレイスとして利用しやすいバーです。
『BAR 詠月』では美味しいカクテルやウィスキーがおすすめ
メインはウィスキーです。オフィシャル・ボトラーズ問わず一通り揃っています。また、クラフトジンやラムなどのスピリッツ、そしてカクテルメイクに使うリキュールなどもあります。ウィスキーを中心に洋酒を楽しめる酒場でしょう。
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【ちょっぴりウィスキー紹介！】カリラ13年（コニサーズチョイス・カスクストレングス）
スコットランド・アイラ島で生産されるスコッチウィスキー・カリラ。軽やかなスモーキーフレーバーと潮っぽさが魅力の人気銘柄です。
モリシゲさんから勧められたのは、そのカリラをゴードン＆マクファイル社が独自にアレンジしたボトラーズもの。音楽でいうところのリミックスバージョンです。カリラらしい軽やかさは残しつつ、シェリーワイン樽熟成のフルーツ感やハニーな余韻がある仕上がりになっていました。
オリジナルのカリラはネットでも入手できますので、興味ある方はぜひ買って楽しんでみてください。ちなみに、潮っぽを感じられるという意味では、タリスカーもカリラと同じくらいおすすめのウィスキーですよ～！
おすすめの利用シーンは静かな一人飲み
こじんまりとしたバーのため、一人飲みが一番おススメかも知れません。もしくは、大切な方と訪れてゆったりとしたバータイムを過ごすのも良いですね。
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『BAR 詠月』情報まとめ
- 公式サイト/SNS：Instagramはこちら（TEL：070-8377-6742）
- アクセス：東京都千代田区神田猿楽町1-5-19 スマートVILLA 1F ＜最寄り駅：神保町駅＞
- キャパ・広さ：★★☆☆☆
- 価格設定のオーセンティック性：★★★★☆
- ウィスキー：★★★★★
- カクテル：★★☆☆☆
- 接客スタンス：★★★★☆
- 一人飲み：★★★★★
- デート飲み：★★★★☆
- 友人・知人飲み：★★☆☆☆
- 神田で月を眺めながら詩を詠み、ウィスキーを嗜む度：★★★★★
- 『BAR 詠月』が気になる方におススメのバー：神保町のアットホームバー『街路』
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今宵、あなたにとって至福のバータイムが訪れますように・・・。