今回は『BAR 詠月』を紹介します。

<神田のウィスキーバー『BAR 詠月』とは?>

神田にある路面店型のバーです。ブラックを基調としたシックな外観で、神田の街並みからは良い意味で目立ちます。

一歩店内に入るとモノトーン調の無機質でシンプルなバー空間が広がっており、ライトブラウンのバーカウンターとボトルが沢山並んだバックバーが印象的。BGMにはR&Bなどのブラックミュージックを採用し、お酒とともに気分を高めてくれます。

席はハイカウンターが5席、3名かけのテーブルが1席というこじんまりとした構成。空間自体のキャパも小ぶりな印象で、神田で落ち着いて飲むにはピッタリな雰囲気です。

 

<紳士なバーテンダーによる軽やかな接客>

店主・モリシゲさんはシュッとした立ち姿が印象的なバーマン。以前勤めていた飲食店のオーナーが引退するとともに、こちらの『BAR 詠月』を開店して独立します。

「月を眺めながら詩を詠むみたいに、ここではゆったりと過ごしてもらいたいです」

店名にある「詠月」の由来を筆者が尋ねた時に、彼からはそんな素敵な回答が。たしかにこちらのシンプルなバー空間ならば、気兼ねなくのんびりと過ごせそうです。

一人でお店を営業なさっていますが、基本的な接客のホスピタリティは保たれています。常連客とほどほどに会話しつつ一見客のこちらにも話しかけたり、グラスが開けば次の一杯を伺う・・・そんな基本的な接客を軽やかにこなしてくれます。

彼の軽やかな接客と落ち着くバー空間によって、バー玄人・バー初心者・女性の一人飲み誰でものんびりと過ごせるでしょう。サードプレイスとして利用しやすいバーです。

 

<美味しいカクテルやウィスキーがおススメ>

メインはウィスキーです。オフィシャル・ボトラーズ問わず一通り揃っています。また、クラフトジンやラムなどのスピリッツ、そしてカクテルメイクに使うリキュールなどもあります。ウィスキーを中心に洋酒を楽しめる酒場でしょう。

(1)カリラ13年(コニサーズチョイス・カスクストレングス)

スコットランド・アイラ島で生産されるスコッチウィスキー・カリラ。軽やかなスモーキーフレーバーと潮っぽさが魅力の人気銘柄です。

モリシゲさんから勧められたのは、そのカリラをゴードン&マクファイル社が独自にアレンジしたボトラーズもの。音楽でいうところのリミックスバージョンです。カリラらしい軽やかさは残しつつ、シェリーワイン樽熟成のフルーツ感やハニーな余韻がある仕上がりになっていました。

オリジナルのカリラはネットでも入手できますので、興味ある方はぜひ買って楽しんでみてください。ちなみに、潮っぽを感じられるという意味では、タリスカーもカリラと同じくらいおすすめのウィスキーですよ~!

 

<おススメの利用シーンは静かな一人飲み>

こじんまりとしたバーのため、一人飲みが一番おススメかも知れません。もしくは、大切な方と訪れてゆったりとしたバータイムを過ごすのも良いですね。

 

<『BAR 詠月』情報まとめ>

  • 公式サイト/SNS:Instagramはこちら(TEL:070-8377-6742
  • アクセス:東京都千代田区神田猿楽町1-5-19 スマートVILLA 1F <最寄り駅:神保町駅
  • キャパ・広さ:★★☆☆☆
  • 価格設定のオーセンティック性:★★★★☆
  • ウィスキー:★★★★★
  • カクテル:★★☆☆☆
  • 接客スタンス:★★★★☆
  • 一人飲み:★★★★★
  • デート飲み:★★★★☆
  • 友人・知人飲み:★★☆☆☆
  • 神田で月を眺めながら詩を詠み、ウィスキーを嗜む度:★★★★★
  • 『BAR 詠月』が気になる方におススメのバー:神保町のアットホームバー『街路』
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