- 2021年2月21日
日本橋・人形町のオシャレバー『BAR UNPLUG』ではカクテルがおいしい
今回は『BAR UNPLUG』を紹介します。 日本橋・人形町の落ち着いたバー『BAR UNPLUG』とは？ 人形町の雑居ビル地下にあるオーセンティックバーで、地下への階段そばの大きなライオンが描かれているガラスが目印です。ドアを開いて一歩店内に踏み込めば「UNPLUG（アンプラグ）」の通り、会社・組 […]
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「銀座」の検索結果112件
銀座
- 2021年2月19日
★筆者の小言★バー巡り100軒目達成
先日、遂にバー巡り計100軒を達成しました！ 99軒目は銀座の重鎮バーテンダー・ナカムラさんの『絵里香』、そして100軒目は日本を代表するバーテンダー・ホシさんの『Bar保志』になりました。 「バーホッパー」として一人前になれる（？）とっておきの記念すべき日・・・少し緊張していたため新規のバーに巡る […]
- 2021年2月3日
お酒解説辞典～○○とは・・・～
こちらのページでは、主に当サイトのバー紹介記事内で取り上げてきたお酒に関して、銘柄・ベースカクテル別にまとめて、あいうえお順で羅列していきます。 ただ申し訳ないですが、このまとめは網羅的に有名なお酒についてまとめたものでも、家飲み向けに詳細な分量や作り方について記載しているわけでもありません。 その […]
- 2021年1月23日
＜日中から別世界！！＞お昼過ぎから営業しているバー特集
今年1月8日、政府から正式に非常事態宣言がなされ、飲食店にはクローズ20時までの時短営業が要請されました。 古くからバー（オーセンティックバーやパブ、ショットバー）は21～25時頃（所謂、バーのゴールデンタイム・バータイム）が最も繁盛するとされてきました。基本的に居酒屋やレストラン等で食事を済ませた […]
- 2021年1月9日
銀座のカクテルバー『Bar Landscape.』で極上のデート飲み
今回は『Bar Landscape.』を紹介します。 銀座の人気バー『Bar Landscape.』とは？ 銀座6丁目のビル地下にあるオーセンティックバーです。地下にあるとはいえ、店内に一歩入れば天井の高い開放感のあるバー空間が広がっています。 比較的広い店内には、緩いカーブを描く長いカウンターと、 […]
- 2021年1月1日
バー選びのコツ～目的利用シーン編～
このページでは目的別でおススメのバーをいくつか紹介します。 勿論、紹介しているバーの他にもおススメはありますので、もしバー選び等に関してご質問・ご相談ありましたら、各バー紹介記事にあるサポート機能やインスタグラムにまでお寄せください。 非日常を体験したい オーセンティックバーは店内の雰囲気やサービス […]
- 2020年12月27日
大森・蒲田『テンダリー』でカクテルを静かに一人飲み
今回は『テンダリー』を紹介します。 大森の名店『テンダリー』とは？ 大森にあるオーセンティックバーで、女性バーテンダーの第一人者・ミヤザキさんのお店として有名です。 彼女のバーテンダーとしてのテクニックや人柄はもちろん、他のバーテンダースタッフさんたちも確かなテクニックを備え、お店全体が高いホスピタ […]
- 2020年12月14日
麻布十番『Bar FORTIFIED』でシェリーワインを一人飲み
今回は『Bar FORTIFIED』を紹介します。 麻布十番のレトロなバー『Bar FORTIFIED』とは？ 麻布十番にあるシェリーワインをメインに扱っているバーです。店内は静かなオーセンティックスタイルで、レコードから昭和60年代以降の歌謡曲やロックが流れています。キャパは8名程度のカウンター、 […]