今回は『Feel so good』の紹介です。
錦糸町の隠れ家バー『Feel so good』とは？
東東京の歓楽街・錦糸町の少し外れにある路面店型オーセンティックバーです。落ち着いた照明とピアノジャズなどのジャジーな音楽に包まれながら、バーテンダーによる美味しいカクテルを綺麗なカウンター席で楽しめるお店になっています。
・・・そう書くと、普通の所謂「オーセンティックバー」という感じですが、後述するように、細部に目を配ると実にこだわりの詰まったバーであることがわかります。
お酒と芸術に造詣が深いオーナーバーテンダー
オーナー・サトウさんは銀座時代の修行（既に閉店したバー「グッドタイム」）を経て、約20年前に錦糸町で『Feel so good』をオープン。20年間、錦糸町を見守ってきた彼の接客は、紳士的で適度な距離感を保っていただける心地よいスタンス。彼に身を任せておけば、バー初心者でも安心して過ごせるでしょう。
バーカウンターからバックバーに目を配ると、まずバックバー最下段の綺麗なグラスたちに目を奪われるかと思います。綺麗なグラスとそれらを温かく照らす照明には、オーナーのこだわりが詰まっています。特に照明は既に生産終了している希少なもので、器具の寿命が来たら代替をどうしようかと思案中だそうです。
また、店内の壁に飾られている絵画・写真などにも彼のこだわり・センスが垣間見れます。絵画は毎年の海外へのお酒の買い付けの際に、世界各地の蚤の市で気に入ったものを買っているそうです。素敵なディスプレイなので、もしかしたらあなたも思わず目を奪われるかもしれませんよ？
『Feel so good』では女性にも人気なフレッシュフルーツカクテルがおすすめ
メインはカクテルやウィスキーになるかと思います。カクテルについてはスタンダードカクテルのほか、季節のフルーツカクテルも取り扱っています。
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【ちょっぴりカクテル紹介！】カクテルの女王・マンハッタン
「カクテルの女王」の異名をもつ甘美なカクテル。こちらのバーでは本来のレシピ通りライウィスキーベースで作っていただきました。自宅でも作ってみて、その甘美で高貴な味わいに酔いしれてみては？
「季節やグラスの形状、カクテルのスタイルなどによって色々とコースターも変えています」
なんとこちらのバーでは提供するお酒に合わせて、使用するコースターを変えているそうです。例えば、ジントニックなどの場合（ロングドリンク、ゾンビグラス使用）は革製のコースター、秋冬には赤いゴブラン織りの高貴なコースター、不安定な逆三角形のカクテルグラスであれば寧ろコースターは使用しないなどなど・・・。
また、バーに不慣れな新規客のために、流通の限られている和紙を使用したシンプルなメニュー表を用意しています。グラスや照明、コースター、メニュー表などからこのバーのこだわりとセンス、そして気配りが垣間見えます・・・。
おすすめの利用シーンは一人飲み・デート利用
カウンターのほかカップル向きの2人用のテーブル席、3～4人用のテーブル席があり、幅広い利用ニーズに応え得る席構成となっています。
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『Feel so good』情報まとめ
- 公式サイト/SNS：公式サイト（TEL：03-5638-4328）
- アクセス：東京都墨田区江東橋2-10-8 １Ｆ＜最寄り駅：錦糸町駅南口＞
- キャパ・広さ：★★★★☆
- 価格設定のオーセンティック性：★★★★☆
- ウィスキー：★★★★☆
- カクテル：★★★★★
- 接客スタンス：★★★☆☆
- 一人飲み：★★★★★
- デート飲み：★★★★★
- 友人・知人飲み：★★★★☆
- ココで飲めばフィールソーグッド！度：★★★★★
- 『Feel so good』が気になる方におススメのバー：門前仲町のスタイリッシュなバー『Bar,C』
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今宵、あなたにとって至福のバータイムが訪れますように・・・。