三軒茶屋・池尻大橋のカクテルバー『食後の詩』は一人飲みにおすすめ│カウンター・ラブ

今回は『食後の詩』を紹介します。

三軒茶屋の落ち着くバー『食後の詩』とは？

三軒茶屋の住宅街にあるオーセンティックバーです。ビル2階のバーですが、1階のご飯屋さん脇の階段から直接お店に入れますし、看板も置いてありますので戸惑うことなく入店できると思います。

店内は全体的にウッド調のTHE・オーセンティックバーといった趣で、2軒目利用にピッタリな落ち着くバー空間となっています。キャパは10席満たないくらいのハイカウンターに、少し離れたところにグループ用のソファ席が1つある程度のややこじんまりとしたタイプです。

店主・タケシマさんは西麻布の名バー『ウォッカトニック』などにて10年弱研鑽を積んだ後、三軒茶屋で『食後の詩』を開店・独立しました。

今回は『WODKA TONIC』の紹介です。西麻布の有名バー『WODKA TONIC』とは？麻布エリア（西麻布・六本木等）のバー界を牽引してきた有名オーセンティックバーです。店内はカウンター席といくつかのテーブル席があり、オーセンテ[…]

今回は、「麻布十番・西麻布のおしゃれなバー5選！デートや女性の一人飲みにもおすすめ」と題して、西麻布・麻布十番にあるバーを紹介する。西麻布・麻布十番にはどんなバーがあるの？西麻布は銀座や赤坂、六本木などと並んでハイクラス層の遊び場と[…]

非常に落ち着いた物腰の柔らかい方で、バー初心者の方にも緊張感を抱かせずにバータイムを演出してくださるでしょう。アシスタントの方もいらっしゃるので、オーダーを長く待たされてしまうといった状況もあまりないかと思います。

カクテル及びウィスキーがメインだと思います。カウンターから見てバックバー左側にボトラーズものを含めたウィスキー、右側にリキュールなどが置かれていました。

「（ウィスキーやカクテルだけでなく）ワインも好きだったりします」

タケシマさんは『ウォッカトニック』でバーテンダーとして勤めていた一方で、麻布十番のレストランなどでソムリエとしても活躍していらっしゃいました。そのため、ワインにもかなりの知識がある方です。

実際にどういったワインがお店に常備されているかはわかりませんが、少なくともソムリエとしてのセンスの光る銘柄が用意されていることは想像に難くありません。

今回はバーでの定番カクテルを紹介する。カクテルの中でもマティーニ・マンハッタン・サイドカー・ギムレットなどのショートカクテルを中心に、それぞれのカクテルの魅力を少しでも伝えたられたらと思う。後半にはバー好きの筆者的におすすめなカクテ[…]

今回はアペリティフをテーマにした記事。最近では日本においてもジワジワと広まってきている素敵な文化について、おすすめのアペリティフカクテル・洋酒紹介とともに綴っていく。アペリティフとはフランス流の０次会文化最近たびたび[…]

今回はお酒にマッチするおつまみを紹介する。紹介するのはバーでもよく「お通し（バーチャーム）」として提供されることも多いものばかりなので、自宅での気軽な飲みにもおすすめできる。絶妙な甘みや塩っ気が魅力のおつまみは、カクテル・ウィスキー[…]

季節のフルーツカクテルの一つ。「カクテルの王様」と称されるマティーニ（ジンベースのスタンダードカクテル）をカジュアルにアレンジしたもので、女性でも飲みやすい仕上がりになっています。

メニュー表にはその時々のフレッシュフルーツカクテルが記載されていると思います。もし興味のある方はフルーツカクテルを嗜みつつ、バーで季節を感じてみてください。

リンク

今回は『bar EAS MOR』を紹介します。恵比寿のクラシカルで大人なバー『bar EAS MOR』とは？恵比寿駅西口近くの雑居ビル4階にあるオーセンティックバーです。ビル内型の隠れ家的なバーですが、ビル前に小さな立て看板があるた[…]

最後までお読みいただきありがとうございます！
紹介情報はお役に立てましたでしょうか？
当サイトではこの他にも魅力的なバーを沢山紹介しています。
是非ともトップページなどにあるエリア検索機能などからお目当てのバーを探してみてください！
今宵、あなたにとって至福のバータイムが訪れますように・・・。