渋谷・道玄坂『BAR AdoniS』でカクテルを楽しむ│20代からのオーセンティックバー

今回は『BAR AdoniS』を紹介します。

渋谷のおしゃれなバー『BAR AdoniS』とは？

渋谷駅から道玄坂方面に徒歩数分、雑居ビルの9階にあるオーセンティックバーです。2003年の創業以来、多くの人たちから愛されてきた渋谷エリアを代表するバーの一つ。

綺麗なホワイトの壁、ほどよい照明とBGMのジャズ、大理石のカウンター、ボトルが並べられたバックバー・・・その温かくおしゃれなバー空間は渋谷の喧騒を忘れさせてくれます。

メインのローカウンターが8席分のほか、グループ・カップル用のテーブル席があります。バーとしての広さ・キャパは並程度でしょう。

ちなみに、姉妹店として渋谷の神南方面に『Bar Rocaille』、曙橋に『BAR ardrossan』があります。

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『BAR AdoniS』は創業当時、オーナー・バーテンダー・アシスタントの計3人から始まりました。その当時のアシスタントというのが、当サイトでも紹介している吉祥寺『BAR130』の店主・ホンマさん。彼の本格的なバーテンダーとしてのキャリアは、渋谷でスタートしたのです。

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ホンマさんをはじめ当時のオープニングメンバーからバトンを引き継いで、現在のお店の営業を任されているのがバーテンダー・オオサワさん。柔らかく丁寧な接客をしてくれる女性バーテンダーです。

中堅から老舗の域に入りかけている同店ですが、オオサワさん曰く最近は若いお客さんが多いのだとか。コロナ禍やリモートワークの浸透が影響してなのか、渋谷でも外食に対する考え方の変化が垣間見えます。

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さらに、彼女から驚きの一言が・・・。

「アペリティフ・・・たまに飲み会や食事の前に、一杯飲みにくる若い方もチラホラいらっしゃいます」

なんと、食事の前にバーで一杯サクッと飲む（＝アペリティフ、食前酒）という文化が、渋谷の若者から花開いてるとは・・・。

アペリティフの文化は欧米で広く浸透している一方、日本ではあまり広まってきませんでした。東京都内でさえ、銀座や赤坂で渋い紳士がやっているのをチラホラ見かける程度。

それが渋谷のど真ん中でやられているとは驚きで、筆者としては勝手に少し嬉しくなってしまいました（笑）。

あなたも食事前にバーへ立ち寄って、サクッと一杯おしゃれに嗜んでみては？結構楽しいですよ？

メインはスタンダードカクテル・フレッシュフルーツカクテルです。そのほかウィスキーやブランデーなども一通り揃えています。

メニュー表のほか、季節限定のフレッシュフルーツカクテルは小さい黒板に書かれています。着席して一息つく頃にメニュー表を渡してくれますので、そちらを参考にしてオーダーしてみてくださいね。

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今宵、あなたにとって至福のバータイムが訪れますように・・・。