今回は『BAR130』を紹介します。

<吉祥寺の隠れ家的バー『BAR130』とは?>

吉祥寺駅から徒歩数分、昭和の面影残るハモニカ横丁にあるオーセンティックバーです。ネイビーの立て看板が目印で、雑居ビルの階段から3階まで上がってください。お店までの階段部分の壁もネイビーで、スタイリッシュな印象。

店内に入るとホワイトの壁とブラウンのミドルカウンター、ボトルが沢山並べられたバックバー、静かに流れるジャズ・・・シンプルながらスタイリッシュなバー空間

2020年開店の吉祥寺界隈では新店の部類ですが、すでに一定の人気を獲得しています。8席程度のミドルカウンターと、4人用のテーブル席が1つといった席構成でほどほどにこじんまりとしています。

<銀座と渋谷の名店で研鑽を積んだバーテンダー>

店主・ホンマさんは渋谷『BAR AdoniS』銀座『GINZA TENDER』といった、東京都内でも有数の名店で研鑽を積んできた実力派バーテンダー。名店譲りのカクテルメイクのテクニックと、紳士な接客術が光ります。

キリっとした眼差しや柔らかな物腰からは、バーテンダーとしての自信が窺えます。来客に合わせた距離の取り方も丁度良いです。営業はワンオペですが、常に一定のホスピタリティが保たれているようです。

関連記事

今回は『BAR AdoniS』を紹介します。 <渋谷のおしゃれなバー『BAR AdoniS』とは?> 渋谷駅から道玄坂方面に徒歩数分、雑居ビルの9階にあるオーセンティックバーです。2003年の創業以来、多くの人たちから愛されてきた渋谷エ[…]

関連記事

今回は『GINZA TENDER』を紹介します。 <銀座の会員制名バー『GINZA TENDER』とは?> 銀座のとある雑居ビルにひっそりと構える会員制・紹介制オーセンティックバーです。東京のバー好きで知らない人はいないと思います。もし[…]

都内の有名店で修業した彼が、なぜ郊外の吉祥寺で独立したのでしょうか?

「荻窪が地元で、独立は地元周辺でしたいな~と。それで吉祥寺のここになりました」

独立について質問したところ、彼はそう答えてくれました。なるほど、単純明快です。

筆者の知る限り、中野以西の高円寺・荻窪・吉祥寺界隈には、都心にあるようなスタイリッシュなバーはそう多くありません。そういう意味で、この銀座っぽいバー『BAR130』は貴重な存在です。

こちらのバーとホンマさんきっかけで、吉祥寺にもスタイリッシュなバー空間でお酒を楽しむ文化が広がっていくかもしれませんね。

 

<おいしい&美しいカクテルがおススメ>

メインはスタンダードカクテル・フレッシュフルーツカクテル、そのほかウィスキーやブランデー。特に経歴を考えると、カクテルの美味しさは保証済みですよ。筆者はジントニックをいただいた後、ちょっと変わったリキュールをいただきました。
(1)テンパスフュージット(ビターリキュール)

イタリアで造られてきたアペリティフ。所謂「カンパリ」っぽいビターな美味しさがあるリキュールです。

色々なハーブを配合しているため、複雑な苦味・甘みを感じられるのが魅力。ストレートやロックはもちろん、ネグローニやアメリカーノといったカクテルにも使えるでしょう。

自宅でも試してみてほしい、非常におススメの一本です。

<おススメの利用シーンは一人飲み>

おススメは一人飲み・デート利用です。静かにゆったりとした時間を過ごしてくださいね。

<『BAR130』情報まとめ>

  • 公式サイト/SNS:公式サイトはこちら(TEL:0422-27-5772
  • アクセス:東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目1−8 塚田水産ビル 3F<最寄り駅:吉祥寺駅>
  • キャパ・広さ:★★☆☆☆
  • 価格設定のオーセンティック性:★★★★☆
  • ウィスキー:★★★☆☆
  • カクテル:★★★★★
  • 接客スタンス:★★★★☆
  • 一人飲み:★★★★☆
  • デート飲み:★★★★★
  • 友人・知人飲み:★★☆☆☆
  • 吉祥寺で銀座を感じられる酒場度:★★★★★
  • 『BAR130』が気になる方におススメのバー:神楽坂の人気バー『Sanlucar BAR』
関連記事

今回は『Sanlucar BAR』を紹介します。 <神楽坂の人気バー『Sanlucar BAR(サンルーカル・バー)』とは?> 神楽坂駅出口からほど近く、14時からオープンしている昼飲みもできる路面店型のオーセンティックバーです。神楽坂[…]

※「情報まとめ」項目の説明はこちら!

最後までお読みいただきありがとうございます!
紹介情報はお役に立てましたでしょうか?
当サイトではこの他にも魅力的なバーを沢山紹介しています。
是非ともトップページなどにあるエリア検索機能などからお目当てのバーを探してみてください!
今宵、あなたにとって至福のバータイムが訪れますように・・・。

 

最新情報をチェックしよう!