渋谷の隠れ家人気バー5選!初心者の一人飲みやデートにおすすめな店を特集

今回は、「渋谷の隠れ家人気バー5選!初心者の一人飲みやデートにおすすめな店を特集」と題して、渋谷駅周辺にあるおしゃれなバーを紹介する。

渋谷駅周辺にも大人がくつろげるバーはある!

日本有数の繁華街・渋谷は、若者文化を担うエリアとして人気を確立している。カジュアルな居酒屋やクラブがひしめき合い、「SHIBUYA 109」や「渋谷ヒカリエ」などのいくつかのランドマークが人気を博してきた。

意外に思われるかもしれないが、そんな若者の街・渋谷にも大人がくつろげるような隠れ家的バーは点在している。老舗と呼ばれるバーは1990年代初頭に出揃い始め、2000年代を通して徐々にその軒数を増やし、現在では東京都内でもそれなりのバー激戦区となっている。

道玄坂近くの地下や雑居ビルの中、宇田川町の閑静な路地など・・・渋谷駅周辺ではまさに隠れ家的にバーが点在しているのだ。渋谷で普段カジュアルに遊んでいる方はもちろん、渋谷に騒がしいイメージを持っていて敬遠してきた方も、ぜひバーに訪れて渋谷の新たな一面を体感してみてほしい。

渋谷のバーを5つ紹介

今回紹介する5つのバーは、どれも渋谷の喧騒を忘れさせてくれるような落ち着いた雰囲気でありながら、バーテンダーのプロとしてのこだわりを感じられるバーばかりだ。バーに慣れた大人はもちろん、若いバー初心者や女性の一人飲みにも向いているお店もある。

以下に、紹介するバーの共通点を挙げておく。

①カクテルやウィスキー、ジン、ワインなど洋酒に一定以上のこだわり・ノウハウを持っている

②静かな一人飲みに最適なカウンター席があり、且つ全体の席数は抑えめ(=パブやダイニングバーほど騒がしくない)

③ウッド調やシックな内装、落ち着く照明・音楽で空間がデザインされている

以上のような観点から、おすすめの渋谷のバーを5軒紹介する。他の口コミサイト・まとめサイトにありがちなただ「おしゃれなバー」ではなく、「おしゃれなバー空間」且つお酒の種類が豊富で、一人飲みやデートで楽しめる可能性が高いバーであることを約束する。

また、各バーに当サイトの詳細な紹介記事をリンクさせているので、気になったバーはそちらも併読してみて欲しい。紹介記事はそれぞれ2~3分程度で読み終える内容になっている。

内容は「どういう経歴・こだわりをもっていて、どんな接客をするバーテンダー・スタッフが活躍しているのか」や、「どういった利用シーンにおススメなのか」など、筆者が実際に現場で仕入れたお店の詳細な情報を載せている。


女性の一人飲みにもおすすめ!『BAR AdoniS』

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渋谷駅から道玄坂方面、とある雑居ビル9階にひっそりとあるオーセンティックバー。全体的にホワイトでまとめられたバー空間は、老若男女問わず落ち着けるように演出されている。カウンターはなんと大理石を使用している。席に着いて一息つく頃には、来客はそのラグジュアリーで大人な雰囲気の虜になっていることだろう。

お店を仕切るのは女性バーテンダー。ベテランではないものの、女性ならではの丁寧で柔らかい接客をしてくれる。アシスタントの若手スタッフとともに、一定のホスピタリティを保てるように努めている。彼女らの人柄もあってか、若者や女性の一人客も多いそうだ。

おススメはスタンダードカクテルと、季節限定のフレッシュフルーツカクテル。一見さんにはカクテルやウィスキーが載ったメニュー表と、フルーツカクテルやおすすめのお酒が書かれた黒板を見せてくれる。もしオーダーに迷ったら、そちらを参考にしてみてほしい。

渋谷の大人たちに愛されてきた隠れ家バー『BAR CAPRICE』

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渋谷の大人たちから愛されいる隠れ家バーが『BAR CAPRICE』だ。前身ともいえるバーは、かつて渋谷のランドマーク「SHIBUYA 109」にあった。渋谷ギャルたちを横目に、仕事終わりのビジネスマンがコソコソと渋いバーに入っていたと思うと少し微笑ましい。現在は道玄坂近くの雑居ビル地下に場所を移し、カウンター席のみでこじんまりと営業している。

店主はダンディズム溢れる男前なバーテンダー。「SHIBUYA 109」時代の師匠から、バーテンダーとしての技術や姿勢を受け継いでいる。接客はほどよくフレンドリーで自然体な感じ。若造の筆者にも、グラスが空けば「お、紳士、次はどうします?」なんてタイミングよく声をかけてくれる。かねてからの常連だけでなく、新規の客にも優しく接してくれる紳士だ。

お酒はスタンダードカクテルやウィスキーなどがおすすめだ。非常に渋いバー空間なので、バー初心者は入店直後だと緊張してしまうかもしれない。しかし、一定のホスピタリティは常に保たれているので、遠慮せずにぜひ一人飲みで楽しんでみてほしい

宮益坂のおしゃれな人気バー『BAR 石の華』

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渋谷駅から道玄坂方面とは反対に位置し、比較的閑静なエリア・宮益坂周辺にあるおしゃれな人気オーセンティックバー。2003年の創業以来、高い人気を誇っている渋谷を代表するバーの一つだ。都会派でゴージャスな内装は、渋谷の夜を一層特別なものにしてくれるだろう。

オーナーはこれまでいくつものカクテルコンペで活躍してきた、渋谷イチの実力派バーテンダー。接客はフレンドリーすぎず、適度に距離感を保ってくれるスタンスだ。彼のほかにも何名かスタッフがいるため、ホスピタリティも常に一定のレベルで保たれている

おすすめはスタンダードカクテルやウィスキーのほか、オーナーが考案したオリジナルカクテル。ここでしか味わえないスペシャルな一杯を堪能してみてほしい。一人飲みはもちろん、デートやサシ飲みでも楽しめる万能型のバーだ。

独創的で美しいカクテルとの出会い・・・『The SG Club』

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近年、渋谷バーの代名詞的存在になっている人気店『The SG Club』。雑居ビル内に3フロアに分かれて店を構えている。フロアそれぞれは1階がカジュアルなコンセプトバー、地下1階がややカッチリしたオーセンティックバー、そして2階が会員制のシガーバーという構成。

渋谷店以外の姉妹店のプロデュースも行うオーナーを中心に、何人ものバーテンダーやスタッフが活躍している。一部にはキャリアをスタートしたばかりのスタッフもいるが、カウンターに立っているバーテンダーは基本的に一定の知識・技術を身に付けている。バーに不慣れでもそういったバーテンダーを頼っていけば、オーダーに迷うことも少ないだろう。

メインはミクソロジー的な視点も加えたオリジナルカクテルや、スタンダードカクテル・クラシックカクテルになる。一人飲みというよりはデートやグループで利用して、ここでしか味わえない一杯と格別な時間をぜひ楽しんでみてほしい。

渋谷にある会員制の老舗バー『松濤倶楽部』

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渋谷の喧騒を神南方面に抜けて、閑静なエリアにひっそりと店を構える名店。渋谷にあるバーの中でも、創業から30年以上の歴史を誇る最古参のバーだ。基本的に常連客・同業のプロからの紹介が必要なバーだが、一度店内に足を踏み入れればその大人のバー空間に魅了されることだろう。

創業時からのオーナーがカウンターに立つことはあまりないが、経験豊富な彼の弟子たちがお店の営業を切り盛りしている。彼らのほどよくカジュアルで紳士な接客を受けていれば、たとえバー初心者でもリラックスできると思う。

メインのお酒はスタンダードカクテルやウィスキー、ブランデーなどだ。長い歴史の中で生み出されてきた、絶品の名物カクテルもいくつかある。バーテンダーにお酒の好みを伝えれば、きっとおいしい一杯を提供してくれると思う。バーやお酒に興味がある方や、大人としてバーでゆったりと過ごしたい方におすすめ


「渋谷の隠れ家人気バー5選!初心者の一人飲みやデートにおすすめな店を特集」は以上。紹介しているバーに行けば、最高のバータイムが過ごせるだろう。

なお、「【バー初心者にピッタリ】明るく丁寧な接客をしてくれる東京バー特集」などにもバー初心者や女性の方でも楽しめるバーをまとめている。そして、バーに不慣れな方に向けて「【ドレスコード・マナー】絶対失敗しないバーでの過ごし方」という記事も書いている。気になるようだったらぜひ参考にしてみて欲しい。

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各バーの紹介記事も含めて、当サイトが少しでもバー探しの一助となれたら幸いだ。

なお、当サイトの紹介記事はエリア別検索や、フリーワード検索で絞ることもできるため、もしここで紹介していない他のバーも気になるようだったら是非活用いただきたい。

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