渋谷・六本木・赤坂・恵比寿の隠れ家人気バー10選!初心者の一人飲みやデートにおすすめ

今回は、「渋谷・六本木・赤坂・恵比寿の隠れ家人気バー10選!初心者の一人飲みやデートにおすすめ」と題して、渋谷駅周辺にあるおしゃれなバーを紹介する。

タリトネ
具体的なお店選びの前にバーのマナー・料金などを知りたい方は、以下の記事を参考にしてみてくださいね。
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渋谷・六本木・赤坂・恵比寿周辺のバーを10店舗紹介

今回紹介する10店舗のバーは、どれも都会の喧騒を忘れさせてくれるような落ち着いた雰囲気でありながら、バーテンダーのプロとしてのこだわりを感じられるバーばかりだ。バーに慣れた大人はもちろん、若いバー初心者や女性の一人飲みにも向いているお店もある。

以下に、紹介するバーの共通点を挙げておく。

①カクテルやウィスキー、ジン、ワインなど洋酒に一定以上のこだわり・ノウハウを持っている

②静かな一人飲みに最適なカウンター席があり、且つ全体の席数は抑えめ(=パブやダイニングバーほど騒がしくない)

③ウッド調やシックな内装、落ち着く照明・音楽で空間がデザインされている

以上のような観点から、おすすめの渋谷のバーを5軒紹介する。他の口コミサイト・まとめサイトにありがちなただ「おしゃれなバー」ではなく、「おしゃれなバー空間」且つお酒の種類が豊富で、一人飲みやデートで楽しめる可能性が高いバーであることを約束する。

また、各バーに当サイトの詳細な紹介記事をリンクさせているので、気になったバーはそちらも併読してみて欲しい。紹介記事はそれぞれ2~3分程度で読み終える内容になっている。

内容は「どういう経歴・こだわりをもっていて、どんな接客をするバーテンダー・スタッフが活躍しているのか」や、「どういった利用シーンにおススメなのか」など、筆者が実際に現場で仕入れたお店の詳細な情報を載せている。


女性の一人飲みにもおすすめ!/渋谷道玄坂『BAR AdoniS』

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渋谷駅から道玄坂方面、とある雑居ビル9階にひっそりとあるオーセンティックバー。全体的にホワイトでまとめられたバー空間は、老若男女問わず落ち着けるように演出されている。カウンターはなんと大理石を使用しており、高級感を感じられる。席に着いて一息つく頃には、来客はそのラグジュアリーで大人な雰囲気の虜になっていることだろう。

お店を仕切るのは女性バーテンダー。ベテランではないものの、女性ならではの丁寧で柔らかい接客をしてくれる。アシスタントの若手スタッフとともに、一定のホスピタリティを保てるように努めている。彼女らの人柄もあってか、若者や女性の一人客も多いそうだ。

おススメはスタンダードカクテルと、季節限定のフレッシュフルーツカクテル。一見さんにはカクテルやウィスキーが載ったメニュー表と、フルーツカクテルやおすすめのお酒が書かれた黒板を見せてくれる。もしオーダーに迷ったら、そちらを参考にしてみてほしい。

独創的で美しいカクテルとの出会い・・・/渋谷・宇田川町『The SG Club』

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近年、渋谷バーの代名詞的存在になっている人気店『The SG Club』。雑居ビル内に3フロアに分かれて店を構えている。フロアそれぞれは1階がカジュアルなコンセプトバー、地下1階がややカッチリしたオーセンティックバー、そして2階が会員制のシガーバーという構成。

渋谷店以外の姉妹店のプロデュースも行うオーナーを中心に、何人ものバーテンダーやスタッフが活躍している。一部にはキャリアをスタートしたばかりのスタッフもいるが、カウンターに立っているバーテンダーは基本的に一定の知識・技術を身に付けている。バーに不慣れでもそういったバーテンダーを頼っていけば、オーダーに迷うことも少ないだろう。

メインはミクソロジー的な視点も加えたオリジナルカクテルや、スタンダードカクテル・クラシックカクテルになる。一人飲みというよりはデートやグループで利用して、ここでしか味わえない一杯と格別な時間をぜひ楽しんでみてほしい。

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東京を代表する名店は青山にある/青山・表参道『ラジオ』

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ハイクラスなファッションブランドの直営店や本部が立ち並ぶ青山は、東京都内でもトップクラスの都会的な洗練度が魅力だ。名店・『ラジオ』はそんな「昼の街」として人気の青山の路地にひっそりと佇んでいる。

かつては多くの著名人・文化人も足繫く通ったこのバーは、独特な店内の雰囲気と美しいカクテルとグラス、一定以上のホスピタリティといった、バーとして必要な要素を兼ね備えているのが特徴。一人飲み・デート利用・サシ飲みなどに利用しやすいだろう。

この名店の系譜には新宿三丁目『ル・パラン』神楽坂『歯車』元麻生『Bar la Hulotte』などがあり、たくさんのバーテンダーがこの店で経験を積み独立していきました。まさに東京のバー文化を牽引してきたお店の一つであり、バーやお酒に興味を持ったらぜひ一度訪れてみてほしい。

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高級住宅街にある隠れ家的バーでカクテルを嗜む/西麻布・六本木『Bar 霞町 嵐』

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麻布エリアを代表するバーの一つで、閑静な高級住宅街の地下にひっそりと佇んでいる。派手な看板もない隠れ家的な外観のため、地元住民の方以外は見つけるのに少し苦労するかもしれない。

地下にあるドアを開けて入ると、上品で大人なバー空間と「いらっしゃいませ!」という明るい声に出迎えられる。笑顔が素敵で朗らかな店主は、良い意味で「西麻布のBAR」のマスターらしくない。

ここではジントニックなどのスタンダードカクテルはもちろん、季節のフレッシュフルーツをふんだんに使用したカクテル・ミクソロジーカクテルなどが人気だ。西麻布の夜を素敵に締め括りたい、六本木周辺に住んでいて仕事帰りにちょい飲みしたいといった場合におススメ。

都会の夜景を見ながら絶品カクテルに舌鼓/西麻布・広尾『Bar Dealan-Dé』

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広尾駅から西麻布方面に大通りをまっすぐ歩いて、通りに面した雑居ビル3階にひっそりとあるのが『Bar Dealan-Dé』だ。モノトーン調の都会的でシックなバー空間では、ブラウンの綺麗なバーカウンターと、バックバーにある色とりどりのボトルが存在感を放っている。

オーナー・バーテンダーは銀座の有名バーテンダーの娘さん。父親譲りのセンスで西麻布の酒好きたちを魅了している。そして、紳士なサポートバーテンダーは、彼女を公私ともに支える旦那でもある。息の合った掛け合いで、夫婦ともどもホスピタリティ抜群なバータイムを提供してくれるだろう。一人飲み・デート問わず利用してみてほしい。

ん?バックバーには数あるボトルに紛れてキリンのぬいぐるみがある。はたしてそれは何故なのか・・・?生粋のウィスキー好きの方は察せるかもしれませんね。

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映画バーで個性豊かなカクテルを楽しむ/赤坂・赤坂見附『New Cinema Paradise』

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繁華街・赤坂からややビジネス街寄りの赤坂見附へ入ったところに、映画好き・エンタメ好きが集まるバーがある。あの名作映画を冠したこちらの映画バーは、明るくややカジュアルな雰囲気が魅力。一人飲み・サシ飲みはカウンター、グループはテーブル席など利用シーンの汎用性も高い。

店主は一流のホテルバーで研鑽を積んだ実力派で、独立とともに自身の趣味でもある映画をテーマにしたバーをオープンした。豊富なお酒・映画の知識を活かして、美しいスタンダードカクテルや奇抜な映画オリジナルカクテルを作ってくれる。対応できるカクテルの幅は相当なものだと思うので、素直にオーダーすれば必ず好みに合った一杯をいただけるだろう。

お店の周囲にはたくさんの飲食店があるので、そちらでディナーを楽しんだ後に利用するのがベストだろう。また、バー好き・お酒好きだけでなく、映画好きとの出会いを求めて利用するのもおすすめ。

都会の中のオアシスでゆったりと過ごす/赤坂・溜池山王『BAR DECE』

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都会の景色を眺めながらお酒を楽しめる『BAR DECE』は、細かな部分に癒しやユニークさを感じられる素敵な酒場だ。店内の照明の当て方やカウンターからのバックバーの眺めなど、洗練された雰囲気を感じながらも、どこかリラックスしやすいアットホーム感もある。

朗らかな店主と彼を支える女性バーテンダーなどが活躍しており、常に一定のホスピタリティが確保されている。おつまみは温かいスープと、キュートな小箱に入ったミックスナッツ。暖かい空気の店内、スタッフの人柄や一工夫あるおつまみなどで、入店すぐから癒しをくれるのが魅力だ。

メインのお酒はフルーツを使用したカクテルやスタンダードカクテル、それにウィスキーなどである。軽食もある程度揃えているので、お酒とのマリアージュも楽しめるだろう。

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ホテルバーのような格別なロケーションが魅力/恵比寿『Bar Noir』

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店主及びサポートバーテンダーともに、東京都内の一流ホテルバー出身だという。2人とも紳士的で丁寧な接客を心がけてくれるため、バー初心者・女性でも気軽に利用してみてほしい。もちろん、一流のバーなのでカクテルやウィスキーも充実している。

店内のスタイリッシュな雰囲気から、接客における細かなホスピタリティに至るまで一流ホテルバーさながらのお店。恵比寿に立ち寄った際には、2軒目利用でぜひ訪れてみて欲しい。

代官山にある高級ラウンジで葉巻を嗜む/中目黒・代官山『TABLEAUX LOUNGE』

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恵比寿駅西口から徒歩10分ほど、代官山駅近くのビル地下にある有名なバーラウンジ。ゴージャスでセクシーな浮世離れしたラウンジ空間と、そこで催されるジャズ・ロックバンドライブが非常に魅力的だ。そのゴージャスなラウンジに滞在している間は、仕事や家庭でのストレスを忘れられるだろう。

また、メニューに関してはウィスキーやワインなどの洋酒全般と、葉巻(シガー)の種類が非常に豊富である。初心者の方はお酒のセレクトなど悩みがちだが、迷うようであれば無理せずスタッフの方々に相談してみてほしい。

同じフロア内にある姉妹レストラン『BRASSERIE TABLEAUX』にて食事を済ませてから2軒目利用したり、ジャズライブや読書を楽しみながら一人飲みするなど・・・幅広い用途で使えるおススメのラウンジである。

恵比寿・代官山エリアのそのほかのバー紹介はこちら!


「渋谷・六本木・赤坂・恵比寿の隠れ家人気バー10選!初心者の一人飲みやデートにおすすめ」は以上。紹介しているバーに行けば、最高のバータイムが過ごせるだろう。

なお、「【バー初心者にピッタリ】明るく丁寧な接客をしてくれる東京バー特集」などにもバー初心者や女性の方でも楽しめるバーをまとめている。そして、バーに不慣れな方に向けて「【ドレスコード・マナー】絶対失敗しないバーでの過ごし方」という記事も書いている。気になるようだったらぜひ参考にしてみて欲しい。

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筆者は現在アラサーの社会人で、学生時代から東京都内を中心に200軒ほどのバーを巡ってきた。バーでの現場にて見聞きする限り、コロナ禍を通して学生~アラサー世代の一人飲みなどバー利用がジワジワと増えているようで、バー好きの筆者としては勝手に嬉し[…]

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各バーの紹介記事も含めて、当サイトが少しでもバー探しの一助となれたら幸いだ。

なお、当サイトの紹介記事はエリア別検索や、フリーワード検索で絞ることもできるため、もしここで紹介していない他のバーも気になるようだったら是非活用いただきたい。

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