今回は『BAR 石の華』を紹介します。
＜渋谷の人気バー『BAR 石の華』とは？＞
渋谷の宮益坂方面にある地下型のオーセンティックバーで、バー好きからも一目置かれる同エリアを代表するバーといえます。雑居ビルの地下に店を構えていて、店内には煌びやかでスタイリッシュなバー空間が広がっています。
扉から右手に10席程度の綺麗なバーカウンターとバックバー、通路を挟んで左手前に2人用の席、その奥にグループ用の席があります。バー空間のキャパとしては並程度かと思います。バーカウンターにはボトルのほか、花が飾っていたりゴージャスな印象を受けます。
＜ホスピタリティ抜群の接客＞
「はい、基本的に（カウンターには）立つことにしていますよ」
オーナー・イシガキさんはカクテルコンペの世界大会で優勝した経歴を持ち、渋谷のバー『Legacy』のオーナー・ヨシカワさんなど後進の育成にも尽力している著名なバーテンダー。
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キャリア的にはカウンターに立つ機会も少なくなったりするのも珍しくないのですが、2003年の『BAR 石の華』オープン以来ずっとカクテルメイクや接客を行っています。イシガキさんや他のスタッフさんの接客スタンスとしては、あまりこちらに干渉するようなものではなくフラットな感じで、あくまでも話の“聞き手”に回るような印象があります。
＜カクテルやウィスキーがおススメ＞
スタンダードカクテルやそれらをアレンジしたカクテル、そして「クラウディア」や「オリエンタル・ビューティ」といったイシガキさん（『BAR 石の華』）のオリジナルカクテルはもちろんのこと、ウィスキーやブランデーなどが楽しめます。メニュー表を渡して頂けるので、そこから吟味してみてください。
＜おススメの利用シーンはサシ飲み・デート利用＞
利用シーンはあまり限られませんが、雰囲気の良いバーですのでサシ飲みやデート飲みが最もおススメかもしれません。
＜『BAR 石の華』情報まとめ＞
- 公式サイト/SNS：公式サイトはこちら（TEL：03-5485-8405）
- アクセス：東京都渋谷区渋谷3-6-2 第二矢木ビル Ｂ１Ｆ＜最寄り駅：渋谷駅＞
- キャパ・広さ：★★★☆☆
- 価格設定のオーセンティック性：★★★★☆
- ウィスキー：★★★★☆
- カクテル：★★★★★
- 接客スタンス：★★★☆☆
- 一人飲み：★★★☆☆
- デート飲み：★★★★★
- 友人・知人飲み：★★★★☆
- 中野の酒好きの隠れ家度：★★★★★
- 『BAR 石の華』が気になる方におススメのバー：銀座の煌びやかなバー『BAR 堀川』
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