今回は『BAR 石の華』を紹介します。

<渋谷の人気バー『BAR 石の華』とは?>

渋谷の宮益坂方面にある地下型のオーセンティックバーで、バー好きからも一目置かれる同エリアを代表するバーといえます。雑居ビルの地下に店を構えていて、店内には煌びやかでスタイリッシュなバー空間が広がっています。

扉から右手に10席程度の綺麗なバーカウンターとバックバー、通路を挟んで左手前に2人用の席、その奥にグループ用の席があります。バー空間のキャパとしては並程度かと思います。バーカウンターにはボトルのほか、花が飾っていたりゴージャスな印象を受けます。

 

<ホスピタリティ抜群の接客>

「はい、基本的に(カウンターには)立つことにしていますよ」

オーナー・イシガキさんはカクテルコンペの世界大会で優勝した経歴を持ち、渋谷のバー『Legacy』のオーナー・ヨシカワさんなど後進の育成にも尽力している著名なバーテンダー。

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キャリア的にはカウンターに立つ機会も少なくなったりするのも珍しくないのですが、2003年の『BAR 石の華』オープン以来ずっとカクテルメイクや接客を行っています。イシガキさんや他のスタッフさんの接客スタンスとしては、あまりこちらに干渉するようなものではなくフラットな感じで、あくまでも話の“聞き手”に回るような印象があります。

 

<カクテルやウィスキーがおススメ>

スタンダードカクテルやそれらをアレンジしたカクテル、そして「クラウディア」や「オリエンタル・ビューティ」といったイシガキさん(『BAR 石の華』)のオリジナルカクテルはもちろんのこと、ウィスキーやブランデーなどが楽しめます。メニュー表を渡して頂けるので、そこから吟味してみてください。

 

<おススメの利用シーンはサシ飲み・デート利用>

利用シーンはあまり限られませんが、雰囲気の良いバーですのでサシ飲みやデート飲みが最もおススメかもしれません。

 

<『BAR 石の華』情報まとめ>

  • 公式サイト/SNS:公式サイトはこちら(TEL:03-5485-8405
  • アクセス:東京都渋谷区渋谷3-6-2 第二矢木ビル B1F<最寄り駅:渋谷駅
  • キャパ・広さ:★★★☆☆
  • 価格設定のオーセンティック性:★★★★☆
  • ウィスキー:★★★★☆
  • カクテル:★★★★★
  • 接客スタンス:★★★☆☆
  • 一人飲み:★★★☆☆
  • デート飲み:★★★★★
  • 友人・知人飲み:★★★★☆
  • 中野の酒好きの隠れ家度:★★★★★
  • 『BAR 石の華』が気になる方におススメのバー:銀座の煌びやかなバー『BAR 堀川』
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