- 2021年6月11日
【バー初心者にピッタリ】明るく丁寧な接客をしてくれる東京バー特集
「はぁ・・・どうしよ、やっぱ止めとこうかな」と、重厚で分厚いバーの扉にはそう緊張させる・躊躇させる何かがある。バーに初めていく時は誰でも緊張するもの。 こちらのページでは、120軒以上のバーを巡ってきた筆者の経験から、お客に対してバーテンダーが明るくカラッと、そして丁寧に接してくれるバーを紹介する。 […]
「はぁ・・・どうしよ、やっぱ止めとこうかな」と、重厚で分厚いバーの扉にはそう緊張させる・躊躇させる何かがある。バーに初めていく時は誰でも緊張するもの。 こちらのページでは、120軒以上のバーを巡ってきた筆者の経験から、お客に対してバーテンダーが明るくカラッと、そして丁寧に接してくれるバーを紹介する。 […]
一人でリラックスしながらお酒を嗜みたい、大切なパートナーと良い雰囲気になりたい、友人・同僚らと語り合いたい・・・人がバーを求める理由は様々。 そんな様々なバーのニーズがある中で、こちらのページでは、120軒以上のバーを巡ってきた筆者が、主に「一人飲み」におススメできるバーを紹介していく。 紹介してい […]
バーと一口に言っても、その店内の雰囲気は千差万別。こちらのページでは120軒以上のバーを巡ってきた筆者が、実際に訪れてみた中で、その雰囲気に惹き込まれたバーを10店舗紹介する。そのどこか洗練された大人の雰囲気のバーでは、一人飲みはもちろん、大切なパートナーとのデート飲みでも非常に楽しめる。 各バーの […]
「バーって何してれば良いの?」「実際、ドレスコードってどんな感じ?」など、バーデビューしたいという方から必ず挙げられるこれらの疑問。こちらのページでは、200軒以上のバーを巡ってきた筆者がリアルに肌で感じてきた、バーでのおススメの過ごし方や抑えておきたいマナーを紹介する。 色々なバーを見てきて、バー […]
宇都宮で酔いどれよう 2021年某月某日、筆者は栃木県宇都宮市に初の本格的なバー巡りをしてきた。数年前にも一夜限りで宇都宮のバーを体験したことはあるが、時間などの制約からやや消化不良に終わってしまっていた。 今回は所用もあって一週間強に渡って栃木県に滞在することになったので、数年前のリベンジの如く合 […]
現在、「バー」とされるような店舗形態はいくつもあります。こちらのページでは所謂「バー」の種類を筆者・タリトネ流に説明いたします。 オーセンティックバー 狭い路地裏にある雑居ビル内にあって、ちょっと入りづらい重厚な雰囲気の扉を開けると、控えめな照明とジャズやクラシックBGMの流れている店内が広がってい […]
こちらのページでは、主に当サイトのバー紹介記事内で取り上げてきたお酒に関して、銘柄・ベースカクテル別にまとめて、あいうえお順で羅列していきます。 ただ申し訳ないですが、このまとめは網羅的に有名なお酒についてまとめたものでも、家飲み向けに詳細な分量や作り方について記載しているわけでもありません。 その […]
今年1月8日、政府から正式に非常事態宣言がなされ、飲食店にはクローズ20時までの時短営業が要請されました。 古くからバー(オーセンティックバーやパブ、ショットバー)は21~25時頃(所謂、バーのゴールデンタイム・バータイム)が最も繁盛するとされてきました。基本的に居酒屋やレストラン等で食事を済ませた […]