- 2021年8月9日
赤坂・溜池山王のカクテルバー『Algernon Sinfonia』でオシャレデート
今回は『Algernon Sinfonia』の紹介です。 赤坂・赤坂見附のおしゃれで大人なバー『Algernon Sinfonia』とは？ 赤坂見附駅からほど近く、雑居ビルの3階にあるオーセンティックバーです。ピアノジャズなどのBGMが心地よく流れ、程よく落ち着いた照明に照らされた店内では、緩いカー […]
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2021年
- 2021年8月7日
赤坂・溜池山王『BAR WANDERER』でウィスキー片手に大人デート
今回は『BAR WANDERER』の紹介です。 赤坂の洗練されたおしゃれバー『BAR WANDERER』とは？ 赤坂見附の雑居ビル4階にあるオーセンティックバーです。ドアを開ければウッド調で都会的な雰囲気が広がっており、入り口から見て正面には、センスの良い感じでライトで照らされた綺麗なローカウンター […]
- 2021年8月5日
★筆者の小言★コロナとか、カフェ巡りとバー巡りとか
ただの小言。まとまりのない話なので悪しからず。 一都三県で「緊急事態宣言」が発令されることに対するバーのリアクションは様々。ザックリ調べただけだが、筆者個人の感覚的に6割くらいは宣言に従い休業、次いで3割をカフェ及びノンアル（モクテル）などの変則営業、そして残り1割は酒類の提供を含めた通常営業といっ […]
- 2021年8月3日
日本橋・人形町のウィスキーバー『BAR 鶴亀』で静かに二次会飲み
今回は『BAR 鶴亀』を紹介します。 日本橋・人形町のウィスキーバー『BAR 鶴亀』とは？ 人形町の水天宮近く、新大橋通りの路面に位置するオーセンティックバーです。こちらのお店は東京のバー界隈の中でも、人形町の代表的なウィスキー特化型のバーとしてよく知られたお店。 ウッド調のオーセンティックな空間の […]
- 2021年8月1日
高円寺のカジュアルバー『Bar tail』でウィスキー片手にオシャレデート
今回は『Bar tail』を紹介します。 高円寺の高架下にあるバー『Bar tail』とは？ 高円寺駅南口から出て、高架下に沿って少し歩くとある路面店型のバーです。程よい照明に照らされた温かなウッド調の店内を、カントリーやウェスタンといった軽快な音楽が包む、ややカジュアルでお洒落なお店です。 カウン […]
- 2021年7月30日
神楽坂・飯田橋のカクテルバー『Bar Leaf』で大人の一人飲み
今回は『Bar Leaf』を紹介します。 神楽坂のスタイリッシュなバー『Bar Leaf』とは？ 神楽坂の閑静な小路にひっそりと佇む路面店型のオーセンティックバーです。窓付きのシックなドアには可愛らしいカクテルが描かれ、ドア横のゴールドの看板が目を引きます。 白壁を基調としたシンプルな店内では綺麗な […]
- 2021年7月28日
日本橋・人形町のカクテルバー『Bar 銀杏庵』で静かに一人飲み
今回は『Bar 銀杏庵』を紹介します。 日本橋・人形町の憩いの酒場『Bar 銀杏庵』とは？ 人形町にひっそりと佇む路面店型のオーセンティックバーです。白を基調とした店内は暗すぎず、温かみのある雰囲気が漂っています。木目調のカウンターやテーブル席からも不思議と温かみを感じられます。 いかにも“下町の落 […]
- 2021年7月26日
【バーコラム・書評】『銀座バーテンダーからの贈り物』を読んで
現在、著名なバーテンダーが執筆・監修した「カクテルブック」なるものがいくつか刊行されている。「カクテルブック」は一般的にスタンダードカクテルやクラシックカクテル、オリジナルカクテルなどのレシピを紹介し、その各カクテルにまつわるちょっとしたエピソード、カクテルの美しい写真を添えて、羅列的に掲載する体裁 […]