今回は『Bar Noble』を紹介します。

<横浜の名店『Bar Noble』とは?>

横浜の関内エリアにある路面店型のオーセンティックバーで、『The Bar CASABLANCA』と同様、横浜のバーシーンを牽引する有名店です。

20世紀初頭のヨーロッパを彷彿とさせるような高級感あふれる外観と内装で、ドアからみて右手に重厚感のあるカウンターとバックバー、左手にテーブル席といった席構成になっています。ちなみに、横浜・吉田町に『Grand Noble』という姉妹店があります。

 

<優しく紳士的な接客をしてくれるバー>

オーナー・ヤマダさんはかつて、カクテルコンペで世界一に輝いた経歴を持っています。現在、彼は姉妹店の『Grand Noble』をメインでみているため、『Bar Noble』は弟子・ウチヤマさんに任せているようです。ウチヤマさんはお弟子さんといえど、ヤマダさんから厚く信頼されている実力派バーテンダー。

カクテルの味はもちろん、接客もそつなく紳士的な感じです。筆者と同じアラサー世代ということもあって、同世代トークをしたのは良い思い出です(笑)。

彼のように名店で活躍する同世代のバーテンダーは何人か存じ上げていますが、彼らの活躍はなんとも勝手ながら誇らしく、嬉しくなってしまいますね。

また、ウチヤマさんのほか、数人のスタッフさんもいるため、バーデビューの方でもあまり退屈せず過ごせるでしょう

<絶品のオリジナルカクテルやウィスキーがおススメ>

「お待たせしました。こちら、レオンになります」

そうウチヤマさんに言われてサーブされた「レオン」は、ヤマダさんがかつて日本一に輝いたときのオリジナルカクテル。紫蘇のリキュールが良いアクセントになっています。上に掲載している世界一に輝いたカクテル「グレートサンライズ」とともに、こちらのバーの看板カクテルといえましょう。

(1)レオン

ヤマダさんのオリジナルカクテル。ベースはホワイトラム、そこにパッションフルーツやレモンジュース、そして紫蘇のリキュールを加えます。材料をシェイクしてカクテルグラスに注ぎます。美しい見た目もさることながら、パッションフルーツの甘みに、紫蘇のアクセントがたまりません。

(2)グレートサンライズ

ヤマダさんのオリジナルカクテルで、レオンとともに彼の代表作の一つです。ベースのウォッカにピーチツリー、パッションフルーツシロップなどをシェイクします。こちらも華やかなカクテルです。

もちろん、スタンダードカクテルやフレッシュフルーツカクテル、ウィスキーなども幅広く取り扱っていますので、よく吟味してオーダーしてみてくださいね。可愛いチャームも◎。

 

<おススメの利用シーンは一人飲み・デート利用>

お洒落で静かなバーなので、一人飲みやパートナーとゆったり、しっとりと飲むのが一番おススメかも知れません。

 

<『Bar Noble』情報まとめ>

  • 公式サイト/SNS:公式サイトはこちら(TEL:045-243-1673
  • アクセス:神奈川県横浜市中区吉田町2-7 VALS吉田町 1F<最寄り駅:関内駅
  • キャパ・広さ:★★★☆☆
  • 価格設定のオーセンティック性:★★★★☆
  • ウィスキー:★★★★☆
  • カクテル:★★★★★
  • 接客スタンス:★★★★☆
  • 一人飲み:★★★★★
  • デート飲み:★★★★★
  • 友人・知人飲み:★★★★☆
  • 同世代バーテンダー、頑張って!!!!度:★★★★★
  • 『Bar Noble』が気になる方におススメのバー:横浜の重厚なウィスキバー『カサブランカ片野酒類販売』
関連記事

今回は『カサブランカ片野酒類販売』を紹介します。 <横浜の大人の隠れ家『カサブランカ片野酒類販売』とは?> 店名に「カサブランカ」を冠しているように、横浜の名店『The Bar CASABLANCA』の暖簾分けのようなお店で、『The […]

※「情報まとめ」項目の説明はこちら!

最後までお読みいただきありがとうございます!
紹介情報はお役に立てましたでしょうか?
当サイトではこの他にも魅力的なバーを沢山紹介しています。
是非ともトップページなどにあるエリア検索機能などからお目当てのバーを探してみてください!
今宵、あなたにとって至福のバータイムが訪れますように・・・。

最新情報をチェックしよう!