浅草のオーセンティックバー『Barley浅草』で優雅なバーデート│20代からのオーセンティックバー

今回は『Barley浅草』を紹介します。

浅草の老舗バー『Barley浅草』とは？

創業から30年以上経つ浅草を代表する老舗オーセンティックバーです。

浅草駅・田原町駅から5～10分程度歩くと、住宅街にひっそりと佇んでいる路面店型になります。路面店型とはいえ2階建てのバーで、1階は6席程度のカウンターとテーブル席があり、2階はカウンターとソファ席というレイアウト構成になっています。

2階についてはソファ席が大きく寛げるもののため、主に4人以上の大人数の場合に利用されるようです。

現在、2代目店主・キムラさんと、彼の右腕的存在・カナイさんの2人体制で営業しているようです。初代のサノさんはすでに鬼籍に入っておられますが、キムラさんとカナイさんが『Barley浅草』という大きな看板を守っています。

ちなみに、同じ浅草の和風バー『FOS』のモリさんはこの店で研鑽を積み、独立しています。接客スタンスはつかず離れず、比較的フラットなもので、お酒を嗜みながら軽く談笑するのに丁度良い具合です。

ウィスキーやカクテルをメインに取り扱っています。現在は、味にムラが出るのを嫌って、フレッシュフルーツを使用したカクテルはあまり作っていないようです。ウィスキーのロックをちびちび飲みながら寛いだ、あの夜の贅沢なバータイムは忘れられません。

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（1）タリスカーストーム

荒々しい海を感じるウィスキーをオーダーして、カナイさんから勧められたのがこのアイランズモルト・タリスカー。スコットランド北西岸沖に位置するスカイ島で造られるウィスキーで、島の荒々しい天候を連想させるようなスパイシーでスモーキーな香り・味わいが特徴です。

この「タリスカーストーム」はレギュラーボトル以上に、まるでスカイ島の海岸に立っているかのような気分にさせる刺激的な一本。

刺激に飢えているそこのあなたにおススメです！

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今宵、あなたにとって至福のバータイムが訪れますように・・・。