今回は『カサブランカ片野酒類販売』を紹介します。
横浜の大人の隠れ家『カサブランカ片野酒類販売』とは？
店名に「カサブランカ」を冠しているように、横浜の名店『The Bar CASABLANCA』の暖簾分けのようなお店で、『The Bar CASABLANCA』と同様で横浜で高い人気を誇っています。
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関内駅から徒歩5分程にある雑居ビルの2階にひっそりと位置し、同じビルにこの店の看板が2つあるため出入り口がややわかり辛くなっています。オーナーも仰っていましたが、時折、一見のお客さんが間違って1階の飲食店からバーへ入ろうとすることもあるそうです（笑）。
バーに行くならば飲食店脇の階段を利用してください・・・。横長の店内にはメインの長いカウンターと、ソファ席があります。
名店で修業を積んだ店主による丁寧な接客
オーナー・カタノさんは『The Bar CASABLANCA』のヤマモトさんに師事した後、師と同じ横浜にて独立しました。彼は独立にあたって地元・新潟での独立も考えていたそうですが、地理的・商業的な側面を考慮して横浜での独立・開業となったそうです。
柔和でフレンドリーな接客スタンスを取り、独立時の思いやウィスキーに対する哲学など気軽にお話ししてくださる方です。バーテンダーにとってカクテルメイキングの技術やウィスキーに対する知識はもちろん大事ですが、彼には「人」としての魅力もあるのだろうなと思わせてくれます。
ちなみに、カタノさんの他に、アシスタントのスタッフさんがいらっしゃるようです。アシスタントの方と接したことはないですが、このバーで経験を積んでいくのですから、きっと「人」としての部分も成長していくのでしょう。
『カサブランカ片野酒類販売』ではレアで美味しいウィスキーがおすすめ
カクテルも十分に充実していますが、メインはウィスキーかと思います。『漆』のタカハシさんに「横浜でウィスキーならカサブランカ片野」と言わしめるほどです。横浜でウィスキーを目当てにバーへ行くのでしたら、是非こちらのバーに行ってみたらよいと思います。
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【ちょっぴりウィスキー紹介！】カリラが原酒？アスケイグ
ボトラーズブランド・スペシャリティドリンクス社からリリースされているシングルモルトウィスキー。
ボトラーズとはオフィシャルで造られたウィスキーをメーカーから買い取って、独自のボトリングを施してリリースしたもののこと。例えるならば、アーティストの音源をフリーのDJやトラックメイカーが、アレンジ・リミックスしてリリースした作品といったところ。
このアスケイグはその味わいや香りから察するに、アイラモルト・カリラを元にしていると想定できます。カリラっぽい潮風を感じる一本です。
おすすめの利用シーンは大人な一人飲み
基本は一人飲みでゆったりとくつろぎたいバーといえましょう。デートに行く場合も良いと思いますが、歓楽街にあるというロケーションや、ニッチなウィスキーを楽しめるバーであることを考慮すると、ある程度相手との関係性が構築されている方が良いかと思います。
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『カサブランカ片野酒類販売』情報まとめ
- 公式サイト/SNS：公式サイト（TEL：045-228-7377）
- アクセス：神奈川県横浜市中区太田町2-31-3コーポサンライフ太田町203＜最寄り駅：関内駅＞
- キャパ・広さ：★★★☆☆
- 価格設定のオーセンティック性：★★★★☆
- ウィスキー：★★★★★
- カクテル：★★★★☆
- 接客スタンス：★★★★☆
- 一人飲み：★★★★★
- デート飲み：★★★★☆
- 友人・知人飲み：★★★☆☆
- 横浜を嗜む度：★★★★★
- 『カサブランカ片野酒類販売』が気になる方におススメのバー：横浜の名店『The Bar CASABLANCA』/恵比寿にあるジャパニーズウィスキーのバー『漆』
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