今回は『BAR CHAMONIX』を紹介します。

<宇都宮のおしゃれな人気バー『BAR CHAMONIX』とは?>

栃木・宇都宮にある人気バーです。アーケード商店街「オリオン通り」内にある路面店型のバーですが、特に用事でもなければ通り過ぎてしまうくらい商店街に溶け込んでいます。

しかし、いざお店の大きな扉を開けて一歩入ると、シックでモダンなウッド調のオーセンティックな空間が目に飛び込んできます。扉から見て左手に一枚板のカウンターと壮観なバックバー、右手にいくつかのテーブル席があります。一目で十分な奥行きと天井の高さがあり、各席の間も広くとられているゆとりのあるバー空間であることが感じられます。

 

<実力派バーテンダーと彼の弟子が活躍>

店主・ナガオカさんは数々のカクテルコンペで活躍してきた実力者で、有名バーテンダー・ホシさん(現『Bar 保志』グループ及び『パイプのけむり 池上町本店』のオーナー)の一番弟子にあたる人物でもあります。ホシさん譲りの元気で明るい方で、接しているとあっという間に緊張がほどけていきます

また、現在メインでカクテルメイク及び接客を担当しているのは、キリっとした中にも温和な感じがあるソエダさんと、人懐っこそうな優しい笑顔が印象的なナガイさんという2人のお弟子さんになります。お弟子さん達も紳士なバーテンダーですので、バービギナーの方も安心して利用してみてください

 

<美味しいカクテルがおススメ>

宇都宮のバーらしく、メインはやはりカクテルになります。オリジナルカクテル(とカクテルの材料を記載した)メニュー表もありますので、自身の気分に合いそうなものをオーダーできます。

また、ウィスキーに関しては特に「マッカラン」が豊富に揃っています。非常にレアなボトルを所有していますので、もし「マッカラン」好きでしたらそちら目当てで訪れてもよいかもしれません。

(1)マッカラン

日本でも知名度の高いスコッチウィスキーの一つ。優しくフルーティな味わいだが、確かな飲みごたえがあります。飲み方はストレートやロックがおススメ。

「バックバーは実際に来てからのお楽しみだと思ってます」

こちらのバーでは基本的に写真撮影が厳禁。特に数々のボトルが並べられたバックバーは撮影NGのようで、ナガイさんは「申し訳ない気持ちもあるのですが、バックバーを見れるのは実際に来店なさった方のお楽しみとしたいので・・・」と仰っていました。

うむ、納得です。筆者が当サイトにて店内を見れる写真を載せていない理由も同じようなものです(笑)。

ちなみに下の写真はチャームのスープですが、これも一枚だけ、そして撮影時にほかにお客さんがいないからということで撮影OKがでました。

皆さん、こちらのバーで写真撮影する際は必ず一声かけて、撮影OKかNGかの確認をとってください。そして、撮影する際は他のお客さんやバックバーが映り込まないようにできるだけ工夫してください。

美しいカクテルやボトル、グラスをみて無許可でひっそり撮影したくなるのもわかりますが・・・そこは大人になりましょう。

 

<おススメの利用シーンは一人飲み・デート利用>

人気且つあくまでカウンターメインのバーですので、3人以上の利用の際は事前に空席確認をしたほうがベターでしょう。

また、ソエダさん曰く、「(アーケード街にあるバーということで)時間帯が遅くなると意外と空いてきます。地元のお酒好きの皆さんは、その時間になると一本外れた飲み屋街に移動してしまうんですよ(笑)」とのことですので、ゆったりとこのバーを感じるためには22時以降の遅い時間帯が狙い目かもしれません。

 

<『BAR CHAMONIX』情報まとめ>

  • 公式サイト/SNS:なし?(TEL:028-636-8760
  • アクセス:栃木県宇都宮市江野町10-2<最寄り駅:東武宇都宮駅>
  • キャパ・広さ:★★★★☆
  • 価格設定のオーセンティック性:★★★★☆
  • ウィスキー:★★★★☆
  • カクテル:★★★★★
  • 接客スタンス:★★★★☆
  • 一人飲み:★★★★★
  • デート飲み:★★★★★
  • 友人・知人飲み:★★★★☆
  • 門外不出の秘伝のバックバー度:★★★★★
  • 『BAR CHAMONIX』が気になる方におススメのバー:宇都宮を代表するバー『パイプのけむり 池上町本店』
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