★デート飲み★カクテルが充実したバー:栃木・宇都宮『BAR fleur-de-lis(BAR フルールドゥリス)』

今回は『BAR fleur-de-lis(BAR フルールドゥリス)』を紹介します。

<宇都宮の個性派バー『BAR fleur-de-lis(BAR フルールドゥリス)』とは?>

東武宇都宮駅近くの泉町、とある雑居ビル3階にあるオーセンティックバーです。3階につきエレベーターの扉が開くと、正面にお土産用の自家製ドライフルーツなどが置かれたコーナー、左手にお洒落で温かみのあるバー空間が広がっています。

席構成は8席程度の綺麗なローカウンターと、グループ用のテーブルが2つといった感じです。なにやら、カウンターには果物や野菜など、様々な食材の漬け込まれた瓶が沢山並べられていますが・・・?

 

<明るい接客が魅力的な女性バーテンダー>

代表兼メインバーテンダー・ハラさんは、栃木バー文化の聖地『夢酒 OGAWA パイプのけむり』にて研鑽を積んできた女性バーテンダーです。師匠のオガワさんと同様、非常に明るい接客スタンスが魅力的です。

フレンチレストランなどで料理の腕を磨いた女性ソムリエの方と、二人三脚で明るくお店を切り盛りしています。

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<栃木県産の地酒やフルーツを使用したカクテルがおススメ>

得意分野が異なるバーテンダーとソムリエがいるため、メインメニューは多岐に渡ります。スタンダードカクテルやウィスキーなど基本的な部分を抑えつつ、栃木県の地酒やフルーツを使用したカクテルや、絶品の料理とのマリアージュを楽しめるワインが堪能できます。

(1)璃の香とメープルのレモンソーダ

冬から春にかけて旬を迎えるレモン・「璃の香」と、メープルをベースに作ったオリジナルカクテル。「璃の香」の甘みと香り、控えめな酸味がクセになる美味しさです。

「地元(栃木県)の良さを紹介したいんです!」

筆者がカクテルを飲んでリラックスしていると、ハラさんは元気にそう語ってくれました。カウンター上には様々な食材の漬け込まれた果実酒が沢山並べられていますが、そのほとんどが栃木県産のものばかり。彼女の栃木愛をひしひしと感じられます。

 

<おススメの利用シーンは一人飲みや女子会>

バーデビューや女性の一人飲み、デート飲みなど様々なシーンで利用可能でしょう。また、宇都宮で地酒や果実酒ベースのカクテルを堪能できるバーはやや珍しいため、そういったお酒に興味がある方にもおススメです。

もしカクテルが気に入ったら、自家製のドライフルーツなどお土産用にゲットしてみてくださいね!

 

<『BAR fleur-de-lis(BAR フルールドゥリス)』情報まとめ>

  • 公式サイト/SNS:公式(TEL:028-643-5050
  • アクセス:栃木県宇都宮市本町6-9 しいの実ビル 3F<最寄り駅:東武宇都宮駅>
  • キャパ・広さ:★★★☆☆
  • 価格設定のオーセンティック性:★★★☆☆
  • ウィスキー:★★☆☆☆
  • カクテル:★★★★★
  • 日本酒・焼酎ベースカクテル:★★★★★
  • ワイン:★★★★★
  • 接客スタンス:★★★★☆
  • 一人飲み:★★★★★
  • デート飲み:★★★★★
  • 友人・知人飲み:★★★☆☆
  • 宇都宮のフレッシュな個性派バー度:★★★★★
  • 『BAR fleur-de-lis(BAR フルールドゥリス)』が気になる方におススメのバー:ミクソロジーもこなす素敵な宇都宮バー『The FLAIR BAR』
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