今回は東京都内のバーを中心に散々飲んできた筆者が、バーにまだ慣れていない方へ、お店のマナーやおすすめのバーを紹介する。
やや簡略的な内容になっているので、各項目ごとに詳細な情報を載せた記事へのリンクも載せた。
バーのマナーなどについて具体的な内容を知りたい方は、そちらの記事も参考にしてみてほしい。
バーのマナーを簡単に解説！
まず、バーでのマナーを簡単に解説。利用人数・オーダー方法・料金相場といった、初心者が気になりがちなバーでの疑問点をまとめる。
バーではどれくらいの人数で利用できる？
バーは基本的に少人数で利用する酒場だ。小さいキャパのバーはカウンター席が7～10人分あるのみ、やや広めなバーであればカウンター席に4人で利用できるテーブル席が1～3つある程度。
こうした理由からバーでは1～2人の飲みがメインで、テーブル席が充実していて広めなバーでのみグループ利用ができると考えておくのが無難。
そのため、4人程度のグループ利用の場合はテーブル席が充実しているかどうか、さらには5人以上の利用は事前にお店へ利用可能がどうか電話で確認するのがおすすめ。
カクテルやウィスキーなどバーでのお酒のオーダー方法について
「バーって何が飲めるの？どうやってオーダーすれば良いの？」などと、バー初心者にとってオーダー方法はよくある悩みのタネ。
オーダーのポイントは“好みの味や香りをなるべく具体的に伝えること！”だけ。
例えば「普段は○○とか○○飲んでて、だからサッパリしたお酒が飲みたいです」「お酒そこまで強くないので、じっくり飲めるロングカクテルが良いです」などが良いだろう。
バーでは基本的にカクテル・ウィスキー・ワイン（シャンパン）などが飲まれるので、それに沿ったニュアンスの好みを伝えればGOOD！
バーのドリンク料金の相場は？
バーのドリンク料金は、カクテルの場合だと1,000～2,000円ほどが相場だ。ウィスキーは800～3,000円ほど、ワインは基本的にボトルでの販売のため数万円となる。
もちろん、ウィスキー・ワイン・ブランデーなどはレアなボトルだと、単価で数万～数十万円になるものもあるため、もし料金について何か要望あれば遠慮なくバーテンダーに伝えてほしい。
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バーの細かなマナーやドレスコードについて
このほかバー初心者にとって気になるマナーやドレスコードなどは、以下の2記事にまとめている。2記事ともマナーについて取り扱った内容だが、互いに情報を補完しあう部分もある。もし、バーのマナー・ドレスコードについて気になる方は、どちらかだけでもチェックしてみてほしい。↓
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初心者におすすめなバーの選び方とポイント！
ここからは初心者におすすめなバーの選び方を解説する。
一人飲み・デートならカウンターメインのバー
で一人飲み・デート利用するなら、できるだけ静かなところがおすすめだ。バーならではの静かなで上質な雰囲気は、居酒屋とは違うバー飲みの特権といえる。
その静かなバー飲みをするためには、カウンターメインでキャパは広すぎないことが大切。キャパの広さに比例してグループ利用が多くなって、ピークタイムだと店内は騒がしくなってしまうだろう。
そのため、バーで一人飲み・デート利用してみたい方は、静かに飲みやすいカウンターメインの小さめなバーがおすすめだ。
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バーテンダーがフレンドリーで明るい接客をしてくれる
バーテンダーごとに接客は様々だ。来客に対して親切でフレンドリーなものから、一定の距離間を保つフラットな感じなものまである。
そのため、バー初心者の方や一人飲みにチャレンジしたい方は、できるだけフレンドリーで明るい接客スタンスのバーテンダーが活躍するお店を選ぶのが良い。
筆者は現在アラサーの社会人で、学生時代から東京都内を中心に200軒ほどのバーを巡ってきた。バーでの現場にて見聞きする限り、コロナ禍を通して学生～アラサー世代の一人飲みなどバー利用がジワジワと増えているようで、バー好きの筆者としては勝手に嬉し[…]
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初心者や一人飲みにおすすめなバー10選
最後に初心者の方や一人飲みで楽しめるような、おすすめの東京のバーをまとめてみた。
もちろん、まとめているお店以外にも、当サイトでは素敵なバーの情報を掲載している。
サイドバーなどにエリア・目的ごとの検索機能を設けているので、新しくバーを見つけたい方はぜひ活用してみてほしい。
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おわりに
以上で初心者の方に向けたバーのマナーや、おすすめお店紹介の記事を終わる。あなたのバー探しに少しでも役立てたら幸いだ。